Boczek wędzony

Dostępność: duża ilość
Przygotowanie i dostawa: 10-kwi.
Cena: 27,99 zł
  (1 | kg = 55,98 zł )
27.99
ilość | 500g

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Wędzonka z najwyższej jakości wieprzowiny z naszej naturalnej hodowli odznaczonej certyfikatem ‘Jakość Tradycja’. Peklowany przez 3-5 dni w solance przygotowanej z naszych regionalnych ziół. Wyraźny smak i delikatność w strukturze zawdzięcza technice tradycyjnego wędzenia w temperaturze pomiędzy 45 a 50 stopni Celsjusza (wędzenie średnio temperaturowe) i tylko przy użyciu drzewa olchowego. Następnie poddawany procesowi podsuszania w temperaturze około 30 stopni Celsjusza, aby pozbyć się nadmiaru solanki i uzyskać odpowiednią strukturę wędliny. Król wiejskiego stołu niezastąpiony w towarzystwie ‘Ducha Puszczy’.


Składniki: 100% mięso wieprzowe z własnego gospodarstwa, przyprawy: sól, pieprz, czosnek, liść laurowy, goździk, ziele angielskie.

Wędzone dymem z drzewa olchowego.


Termin przydatności: 14 dni


Sposób przechowywania: od +2 do +8°C

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
'
Sklep internetowy Shoper.pl