Gosp. Ekologiczne Mikołaj Kordziukiewicz

 Chrzan w naszych słoiczkach jest w 100% naturalny - zbieramy go w na terenie naszego gospodarstwa. Chrzan swoje główne zastosowanie znajduje w kuchni, głównie jako przyprawa do dań wielkanocnych (i nie tylko) jako dodatek do różnych sałatek czy przekąsek na zimno. W naszej rodzinie jest niezastąpiony od wielu lat.

Od wieków jest doceniana ze względu na swoje właściwości smakowe i odżywcze. Cebula jest bogata w substancje czynne i witaminę C, dzięki czemu jest dobra jako element domowej spiżarki.

 Buraki z ekologicznego gospodarstwa od Pana Mikołaja to prawdziwa perełka dla miłośników tego warzywa. Idealne do spożycia zarówno na surowo, jak i gotowane. Możesz je dodawać do sałatek, soków, zup czy dań głównych, aby wzbogacić ich smak i kolor. Buraki od Pana Mikołaja to nie tylko pyszne warzywo, ale także wybór odpowiedzialny dla środowiska. Przekonaj się sam, jak smaczne i zdrowe mogą być buraki prosto z natury! 

Tak jak wszystkie moje uprawy jagody kamczackiej a raczej sok z nich tłoczny jest w 100% ekologiczny. Sok z jagody kamczackiej ma wiele zastosowań głównie jako dodatek do herbaty ze względu na jej słodko-kwaskowaty posmak oraz ilości witamin. Jest świetnym dodatkiem do zimnej czy gazowanej wody co więcej o wiele zdrowszym tworząc naturalną lemoniadę, a raczej 'witaminiadę'.

Tak jak wszystkie moje uprawy pigwowca japońskiego a raczej sok z niego tłoczny jest w 100% ekologiczny. Sok z pigwowca japońskiego ma wiele zastosowań głównie jako dodatek do herbaty ze względu na jego kwaskowaty posmak oraz ilości witamin. Jest świetnym odpowiednikiem egzotycznej cytryny co więcej o wiele zdrowszym.

Tak jak wszystkie moje uprawy wiśnie a raczej sok z nich tłoczny jest w 100% ekologiczny. Sok z wiśni ma wiele zastosowań głównie jako dodatek do herbaty ze względu na jej słodko-kwaskowaty posmak oraz ilości witamin. Jest świetnym dodatkiem do zimnej czy gazowanej wody co więcej o wiele zdrowszym tworząc naturalną lemoniadę, a raczej 'witaminiadę'.

 Szczypiorek z ekologicznego gospodarstwa Pana Mikołaja jest świeży i aromatyczny. Zapach tego szczypiorku jest intensywny i przyjemny - idealnie nadaje się do sałatek, kanapek czy zup.

 Nasz wyjątkowy ziemniak truflowy zwany również fioletowym ze względu na środek bądź czarnym od skórki jest oczywiście uprawiany w ekologii. Jest źródłem wielu witamin i minerałów.

Smakuje prawie identycznie jak standardowy ziemniak aczkolwiek smakosz wyczuje delikatną nutkę truflowego posmaku. W odróżnieniu do klasycznego ziemniaka mają jednak więcej cennych dla nas składników.

Jest bardzo podobny do Bellarosy ze względu na czerwoną, a niekiedy nawet purpurową skórkę. Jednak w środku jest o wiele jaśniejszy, jasno kremowy. Jest ziemniakiem bardziej kruchym i subtelniejszym w smaku ale równie wszechstronnym w użyciu.

Jest bardzo podobny do Bellarosy ze względu na czerwoną, a niekiedy nawet purpurową skórkę. Jednak w środku jest o wiele jaśniejszy, jasno kremowy. Jest ziemniakiem bardziej kruchym i subtelniejszym w smaku ale równie wszechstronnym w użyciu.