Kefir
Opis
Kefir, jeden z najstarszych produktów mleczarskich fermentowanych. Jest naturalnym probiotykiem a historią sięga pasterzy Kaukaskich.
Ciekawostką jest, że kefir zawiera pewną dawkę alkoholu, wahającą się pomiędzy 0.08 – 2 % , im jest on dojrzalszy tym mniej laktozy (cukru mlecznego) zawiera.
Jest to manufaktura ręczna, a nie przemysłowa produkcja i ponadto okraszona modlitwą, co też ma dla nas i wielu naszych klientów duże znaczenie.
Termin przydatności 10-12 dni od dnia produkcji
Przechowywać w temperaturze 3-6º C
Składniki:mleko krowie pełne pasteryzowane, żywe kultury bakterii mlekowych.