Menu
Nowości
Bestsellery
Promocje
Kości Wędzone
Nasze kości są wyśmienite i nadają się świetnie do różnych potraw jako główny składnik nadający aromat i ten właściwy smak. Najpierw przez okres 8 do 10 dni leżakują w solance przygotowanej z jedynie 5 składników. Solanka w całości marynuje i nadaje wyjątkowy smak tej wędzonce. Dzięki technice tradycyjnego wędzenia w temperaturze po między 45 a 55 stopni Celsjusza (wędzenie średnio temperaturowe) i tylko przy użyciu drzewa olchowego kości nabierają niepowtarzalnego aromatu. Następnie w tej postaci uczynią każdą zupę czy gulasz, najlepszą jaką kiedykolwiek próbowaliście.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Salceson Biały
Nasz Salceson to mistrz podrobów. Nasz wiejski rarytas, którego niepowtarzalny smak uzyskaliśmy dzięki mieszance podrobów, głowizny oraz skrawków mięsa wieprzowego. Idealna zakąska przeżywa swój powrót. Dobrze znana wśród naszych rodziców czy dziadków w naszym domu nazywana kolokwialnie ‘szynką z przeszkodami’.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Salceson Czarny
Nasz Salceson to mistrz podrobów. Nasz wiejski rarytas, którego niepowtarzalny smak uzyskaliśmy dzięki mieszance podrobów, głowizny oraz skrawków mięsa wieprzowego. Swoją ciemną barwę zawdzięcza dodatkowi krwi wieprzowej. Idealna zakąska przeżywa swój powrót. Dobrze znana wśród naszych rodziców czy dziadków w naszym domu nazywana kolokwialnie ‘szynką z przeszkodami’.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Smalczyk Jasieńki
Rodzinny przepis z wiejskiej słoniny, jabłka (najlepiej antonówki), cebuli oraz skwarek z mięsa wieprzowego jest arcydziełem mojej żony Jasieńki. Na chrupiącym wiejskim chlebie z dodatkiem kiszonego ogórka i cebulki bądź szczypiorku skusi niejednego smakosza. Jest obowiązkowym zestawem każdego stołu biesiadnego jako znakomita przekąska.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Żeberka Wędzone
Nasze żeberka są przepyszne. Najpierw przez okres 8 do 10 dni leżakują w solance przygotowanej z jedynie 5 składników. Solanka w całości marynuje i nadaje wyjątkowy smak tej wędzonce. Dzięki technice tradycyjnego wędzenia w temperaturze po między 45 a 55 stopni Celsjusza (wędzenie średnio temperaturowe) i tylko przy użyciu drzewa olchowego żeberka nabierają niepowtarzalnego aromatu. Następnie w tej postaci uczynią każdą grochówkę czy fasolkę po bretońsku najlepszą jaką kiedykolwiek próbowaliście.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Kości wędzone
Wędzone w tradycyjny sposób w temperaturze nie większej niż 50 stopni Celsjusza tworzą idealny składnik bazowy zup, bulionów czy też fasolki po bretońsku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Pasztetowa
Ugotowane mięso podrobowe (ozorki, żołądki, płuca, nerki czy serca wieprzowe łącznie ze skrawkami mięsa z łopatki, karkówki z dodatkiem słoniny) następnie jest mielone, przyprawiane i umieszczane do specjalnego rękawa, po czym pieczone. Na żytnim chlebie ze świeżym masłem i ogórkiem kiszonym nie ma sobie równej w smaku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Smalec ze skwarkami i cebulką
Kombinacja przerobionej słoniny, jabłka (koniecznie kwaśnego), cebuli oraz skwarek z mięsa wieprzowego jest istnie królewskim smarowidłem. Na prawdziwie wiejskim chlebie z dodatkiem kiszonego ogórka i świeżego szczypiorku zachwyci każdego.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka od zakończenia zbierania zamówień w bieżącej turze: 48 godzin
Zaloguj się
ZAMÓW DO: wtorku do godz. 15:00
Wysyłka Polska: czwartek, dostawa w piątek
Dostawa lokalnie: czwartek g. 16:00 - 20:00
Kontakt: +48 883 926 193
Producenci
