OFERTA ŚWIĄTECZNA

  Podlaskie jaja ściółkowe z wolnego wybiegu pochodzą z rodzinnego gospodarstwa, gdzie kury karmione są naturalną paszą bez GMO, tworzoną z własnych zbóż. Jaja wyróżniają się wysoką zawartością kwasów omega-3 (w tym DHA), gęstym białkiem, intensywnym żółtkiem i doskonałym smakiem. Świeże, wartościowe i w 100% z podlaskiej hodowli prowadzonej z troską o dobrostan zwierząt.

 Uszka z grzybami – ręcznie robione pierożki z cienkiego ciasta pszennego wypełnione aromatycznym farszem z leśnych grzybów i cebuli. Naturalne składniki i wysoka zawartość prawdziwych grzybów zapewniają autentyczny smak. Idealne do wigilijnego barszczu, wprowadzają tradycyjny, świąteczny aromat na każdy stół.

 W naszej kuchni wigilijnej nie może zabraknąć prawdziwej polskiej tradycji – Bigosu Wigilijnego. To aromatyczne danie, które doskonale wpisuje się w atmosferę świątecznego stołu, łącząc w sobie bogactwo smaków i wyjątkowy charakter.

  Świetna propozycja do bigosu z dziczyzną, pasztecików czy barszczu wigilijnego. Nasz susz borowikowy to esencja smaku z serca Puszczy Białowieskiej.

 Barszcz wigilijny ekologiczny to esencja polskiej kuchni świątecznej przygotowana z najwyższej jakości składników. Powstaje na bazie ekologicznych buraków ćwikłowych, z dodatkiem starannie dobranych warzyw ekologicznych oraz naturalnych przypraw ekologicznych, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Jego intensywny kolor, głęboki aromat i wyrazisty, lekko kwaśny smak doskonale podkreślają wyjątkowy charakter wigilijnej kolacji.

Produkt jest gotowy do podania po podgrzaniu, idealny do serwowania z uszkami, krokietami lub pasztecikami.

   Dzwonki z karpia pochodzą z hodowli w czystych, przepływowych stawach połączonych bezpośrednio z rzeką, gdzie ryby mają stały dostęp do świeżej, natlenionej wody. Karmione są wyłącznie zbożem wyprodukowanym w gospodarstwie Pani Janiny Stankiewicz – bez chemii i sztucznych dodatków, dzięki czemu mięso jest delikatne, soczyste i wolne od charakterystycznego zapachu mułu.

   Filet z karpia pochodzi z hodowli w czystych, przepływowych stawach połączonych bezpośrednio z rzeką, gdzie ryby mają stały dostęp do świeżej, natlenionej wody. Karmione są wyłącznie zbożem wyprodukowanym w gospodarstwie Pani Janiny Stankiewicz – bez chemii i sztucznych dodatków, dzięki czemu mięso jest delikatne, soczyste i wolne od charakterystycznego zapachu mułu.

   Karp pochodzi z hodowli w czystych, przepływowych stawach połączonych bezpośrednio z rzeką, gdzie ryby mają stały dostęp do świeżej, natlenionej wody. Karmione są wyłącznie zbożem wyprodukowanym w gospodarstwie Pani Janiny Stankiewicz – bez chemii i sztucznych dodatków. Dzięki temu mięso jest delikatne, soczyste i wolne od charakterystycznego zapachu mułu.

  Świetna propozycja do bigosu z dziczyzną, pasztecików czy barszczu wigilijnego. Nasz susz podgrzybkowy to esencja smaku z serca Puszczy Białowieskiej.

Jabłka Gold Milenium® charakteryzują się znacznie lepszymi walorami od pozostałych odmian jabłek tj.: smakowitość, ekstrakt, odporność na choroby, zawartość polifenoli. 

Gruszka konferencja jest bardzo aromatyczna i w połączeniu z jabłkiem stworzy idealną kompozycje na kompot. Również jest świetna przekąską ze względu na swą konsystencję i słodki, aczkolwiek delikatny smak. 

Nasz ekologiczny susz jest wytwarzany wyjątkową innowacyjną metodą.  Dzięki swojej strukturze, naturalnej słodkości i kruchości (jak chips) jest idealny jako przekąska dla najmłodszych. Również idealny do świątecznego kompotu z suszu.

 Jaja najwyższej jakości od kur z wolnego wybiegu, z certyfikacją ekologiczną. Kury karmione są ekologicznymi karmami oraz ekologicznymi płodami z naszych upraw, które powodują naturalny wzrost i wysoką zdrowotność. Stały dostęp do otwartej przestrzeni sprawia, że kury są szczęśliwe i zrelaksowane, dzięki czemu znoszą najpyszniejsze jaja.

 Siedlisko u Gąski to rodzinne gospodarstwo z Podlasia, gdzie powstają tradycyjne wypieki i domowe specjały tworzone według dawnych receptur. Najbardziej znane są kruche Podlaskie ciastka ze skwarkami – unikalny smak regionu, wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych – złociste, kruche i aromatyczne, z delikatnie słoną nutą. Idealne do kawy, herbaty lub jako nietypowa przekąska.

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowo-aroniowym! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku.

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowo-pigwowy! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku. 

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowo-wiśniowym! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku.

 Sok z jabłek z naszego rodzinnego sadu. Jest to mix kilku odmian łącznie z Gold Milenium. Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowym! Jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia.

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku z jabłek odmiany GoldMillenium®! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku.

 Makówki to przepyszne przekąska na słodko. Zapiekane ciasto z farszem makowym w kształcie pierożka. Idealnie przystroją świąteczny stół i zachwycą smakiem. Przygotowywane bezpośrednio na zamówienie i dostarczane do nas rano w dniu przewidywanej dostawy do klienta.

Karp królewski z dworskich stawów, po przygotowaniu i zamarynowaniu wędzony jest w tradycyjnej wędzarni dymem z drzewa olchowego. Gotowy produkt ma lśniącą złoto-brązową barwę i delikatny, niepowtarzalny, niezapomniany smak, lekki dla podniebienia.

 Szarloteczki to przepyszne przekąska na słodko. Zapiekane ciasto z farszem jabłkowym w kształcie pierożka. Idealnie przystroją świąteczny stół i zachwycą smakiem. Przygotowywane bezpośrednio na zamówienie i dostarczane do nas rano w dniu przewidywanej dostawy do klienta.

Jest to najbardziej delikatny i neutralny w smaku pasztet. Cechuje go zwarta struktura będąca wynikiem użycia do jego produkcji wyłącznie mięsa cielęcego, wątróbki cielęcej i warzyw. Idealny dla osób z wysublimowanym smakiem i dzieci.

Wyraźny w smaku pasztet składający z wołowiny, wieprzowiny i wątroby cielęcej z dodatkiem suszonej żurawiny. Wszystkie nasze pasztety nie zawierają produktów mącznych (glutenowych).

 Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie spotkacie żadnych chemicznych dodatków. W pigwoniadzie występuję jedynie naturalna, owocowa witamina C. Delikatny napój herbaciany o kwaskowo słodkawym charakterze.

 Paszteciki pieczone z kapustą i grzybami to przepyszna przekąska albo dodatek do barszczyku. Zapiekane ciasto z wytrawnym farszem w kształcie pierożka. Przygotowywane bezpośrednio na zamówienie i dostarczane do nas rano w dniu przewidywanej dostawy do klienta.

 Paszteciki pieczone z mięsem to przepyszna przekąska albo dodatek do barszczyku. Zapiekane ciasto z wytrawnym farszem w kształcie pierożka. Przygotowywane bezpośrednio na zamówienie i dostarczane do nas rano w dniu przewidywanej dostawy do klienta.

 Paszteciki pieczone ze szpinakiem i serem feta to przepyszna przekąska albo dodatek do barszczyku. Zapiekane ciasto z wytrawnym farszem w kształcie pierożka. Przygotowywane bezpośrednio na zamówienie i dostarczane do nas rano w dniu przewidywanej dostawy do klienta.

Słodkości które wypiekamy powstają z przepisów babci. Nasz piernik jest robiony bez użycia aromatów, konserwantów czy sztucznych słodzików. Domowe ciasto idealne jako deser wypiekane o brzasku w dzień dostawy.  

 Pierogi domowe ruskie z gotowanymi ziemniakami i twarogiem. 

Nasze ręcznie lepione domowe pierogi przygotowywane są według tradycyjnego rodzinnego przepisu i w oparciu o lokalne składniki najwyższej jakości. Ich tajemnica to wyśmienite, delikatne ciasto z masłem zamiast oleju i bogaty farsz.

Waga porcji (16szt.): ok 730g

 Pierogi domowe z kapustą i grzybami leśnymi. 

Nasze ręcznie lepione domowe pierogi przygotowywane są według tradycyjnego rodzinnego przepisu i w oparciu o lokalne składniki najwyższej jakości. Ich tajemnica to wyśmienite, delikatne ciasto z masłem zamiast oleju i bogaty farsz.

Waga porcji (16szt.): ok 730g

 Pierogi domowe z kapustą i grzybami. 

Nasze ręcznie lepione domowe pierogi przygotowywane są według tradycyjnego rodzinnego przepisu i w oparciu o lokalne składniki najwyższej jakości. Ich tajemnica to wyśmienite, delikatne ciasto z masłem zamiast oleju i bogaty farsz.

Waga porcji (16szt.): ok 730g

  Nasze ręcznie lepione domowe pierogi przygotowywane są według tradycyjnego rodzinnego przepisu i w oparciu o lokalne składniki najwyższej jakości. Ich tajemnica to wyśmienite, delikatne ciasto z masłem zamiast oleju i bogaty farsz.

Waga porcji (16szt.): ok 730g

  Nasze ręcznie lepione domowe pierogi przygotowywane są według tradycyjnego rodzinnego przepisu i w oparciu o lokalne składniki najwyższej jakości. Ich tajemnica to wyśmienite, delikatne ciasto z masłem zamiast oleju i bogaty farsz.

Waga porcji (16szt.): ok 700g

Ręcznie robione pierogi z makiem. W skład jednej porcji wchodzi 10 sztuk pierogów zapakowanych w opakowanie próżniowe. Idealne smakują w każdej wersji: gotowane, smażone czy też pieczone. Wszystko zależy od ulubionego smaku.

Ręcznie robione pierogi ruskie. W skład jednej porcji wchodzi 10 sztuk pierogów zapakowanych w opakowanie próżniowe. Idealne smakują w każdej wersji: gotowane, smażone czy też pieczone. Wszystko zależy od ulubionego smaku.

Ręcznie robione pierogi z dziczyzną z Puszczy Knyszyńskiej otaczającej Supraśl. W skład jednej porcji wchodzi 10 sztuk pierogów zapakowanych w opakowanie próżniowe. Idealne smakują w każdej wersji: gotowane, smażone czy też pieczone. Wszystko zależy od ulubionego smaku.

Ręcznie robione pierogi z kapusta i grzybami. W skład jednej porcji wchodzi 10 sztuk pierogów zapakowanych w opakowanie próżniowe. Idealne smakują w każdej wersji: gotowane, smażone czy też pieczone. Wszystko zależy od ulubionego smaku.

Ręcznie robione pierogi z kaszą gryczana i białym serem. W skład jednej porcji wchodzi 10 sztuk pierogów zapakowanych w opakowanie próżniowe. Idealne smakują w każdej wersji: gotowane, smażone czy też pieczone. Wszystko zależy od ulubionego smaku.

Ręcznie robione pierogi ze szpinakiem i serem feta. W skład jednej porcji wchodzi 10 sztuk pierogów zapakowanych w opakowanie próżniowe. Idealne smakują w każdej wersji: gotowane, smażone czy też pieczone. Wszystko zależy od ulubionego smaku.

 Najbardziej kwaskowata wersja naszej pigwoniady. Bez dodatku cukru trzcinowego - sam sok z pigwowca i woda. Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie spotkacie żadnych chemicznych dodatków. W pigwoniadzie występuję jedynie naturalna, owocowa witamina C.

Tulonki crunchy z orzechami w karmelu to pyszne ciasteczka przygotowywane w oparciu o autorską recepturę. Bardzo kruche z pewnością będą nie lada gratką dla smakoszy. Ciasteczka wypiekane są na bieżąco i świeże trafiają do klienta.

Nasza odmiana kapusty to ‘kamienna głowa’, którą uważamy za najlepszy surowiec do kiszonek. Odsiewamy ją od ponad 25 lat z własnych sadzonek gruntowych i przede wszystkim w 100% ekologicznym sposobem. Tak jak proces upraw tak samo proces kiszenia jest w 100% naturalny, ponieważ szatkowanie oraz przygotowanie do kiszenia odbywa się całkowicie ręcznie, tak jak zapoczątkowała to nasza rodzina. To jest sekret doskonałego smaku jakim cieszy się nasza kiszonka. Chrupiąca, kwaśna po prostu pyszna.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

Służą jako baza surówek, zupy ogórkowej czy jako zdrowa przekąska. Ogórki są polecanym warzywem w dietach odchudzających. Kiszenie sprawia, że stają się lekkostrawne i pełne wartości odżywczych.

Od 5 pokoleń ten sam ogórek, receptura i smak

Najlepiej smakuje z kromką wiejskiego chleba i smalcem jako przepyszna zakąska w towarzystwie regionalnych trunków.

Służą jako baza surówek, zupy ogórkowej czy jako zdrowa przekąska. Ogórki są polecanym warzywem w dietach odchudzających. Kiszenie sprawia, że stają się lekkostrawne i pełne wartości odżywczych.

Od 5 pokoleń ten sam ogórek, receptura i smak

Najlepiej smakuje z kromką wiejskiego chleba i smalcem jako przepyszna zakąska w towarzystwie regionalnych trunków.

  Nasze borowiki pochodzą z obszarów Puszczy Białowieskiej oraz pobliskich lasów, jednym słowem 100% natury. Idealne jako przystawka czy dodatek do potraw.

Surowce zdobywamy na terenie województwa Podlaskiego - z Puszczy Białowieskiej, Mielnickiej i Knyszyńskiej.

  Nasze rydze pochodzą z obszarów Puszczy Białowieskiej oraz pobliskich lasów, jednym słowem 100% natury. Idealne jako przystawka czy dodatek do potraw.

Surowce zdobywamy na terenie województwa Podlaskiego - z Puszczy Białowieskiej, Mielnickiej i Knyszyńskiej.

 Nasze warzywa są uprawiane w jak najbardziej naturalny i zdrowy sposób. Nasze uprawy są nawożone tylko gnojówką z pokrzywy i ściółkowane skoszoną trawą. W razie ataku szkodników i chorób wzmacniamy je ekstraktem z grejpfruta.  

W naszej kuchni buraczki są bardzo cennym i ważnym produktem występującym pod wieloma postaciami - kiszony, marynowany, gotowany idealnie smakuje w sałatce z rukolą i prażonym słonecznikiem. Jednak najbardziej smakowita postać to przepyszny chłodnik z buraczkiem i ćwikłą wyczekiwany całą zimę. 

 Jabłko przełamane nutą wiśni. Soki na bazie jabłek Gold Millenium i wiśni z zaprzyjaźnionego gospodarstwa, dostępnego również na naszym targu, czyli z SAJSADu.  Naturalnie mętny. Naturalnie musujący. Pasteryzowany. Napój bezalkoholowy.

 Ekologiczna mieszanka to zbiór suszonych owoców z naszych sadów, które idealnie pasują na pyszny kompot lub jako słodka przekąska. Smak i aromat przywołają wspomnienia prawdziwego owocowego kompotu, taki właśnie zawsze był u naszej babci. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem.

Nasz ekologiczny susz dzięki swojej strukturze, naturalnej słodkości jest idealnym zamiennikiem  jako słodka przekąska dla najmłodszych.