Mąki, makarony

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Spaghetti quadro jest makaronem ciętym.

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany z różnego rodzaju sosami np. bolognese bądź też jako składnik sałatek. 

Tagliatelle jednak polecamy z pesto, z dodatkiem sera i świeżej zieleniny np. natki pietruszki czy bazylii.  

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Tagliolini jest makaronem ciętym.

Tagliolini jest cieńszą wersją Tagliatelli i rodem z Bologni. Podawany głównie do zup czy sosów z warzywami, grzybami czy cytryną. I to właśnie Tagliolini al Limone jest dziś jednym z najpopularniejszych sposobów jego podania.

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Lasagne jest makaronem ciętym.

Lasagne to zarówno nazwa makaronu jak i potrawy z niego przyrządzanej. Jedna z najbardziej znanych włoskich potraw znanych jako lasagne bolognese czy wersji bezmięsnej lasagne napoli. Pomimo włoskiego pochodzenia podobnymi potrawami są indyjskie chiken biryani czy japońskie dorayaki. W naszej rodzimej kuchni często stosowana do różnego rodzaju zapiekanek. 

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Spaghetti jest makaronem tłoczonym. Nazwa jest zdrobnieniem od Spago , czyli „cienki sznurek”. 

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Gigli jest makaronem tłoczonym i zwijanym na kształt rożka lub lilii

Najlepiej smakuje w zapiekankach i sałatkach makaronowych. Jest idealny do zatrzymywania sosów i przypraw przez swój niesamowity kształt, pozostawiając w ustach smak domowej roboty makaronu jak za dawnych czasów.

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Fusilli jest makaronem tłoczonym i zwijanym na kształt sprężynki, w Polsce znane jako świderki.

Najlepiej smakuje w zapiekankach i sałatkach makaronowych, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami, pozostawiając w ustach smak domowej roboty makaronu jak za dawnych czasów. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Rigatoni jest makaronem tłoczonym w postaci lekko zakrzywionych rurek, ze żłobieniem na zewnętrznej stronie.

Tradycyjnie Rigatoni Włosi stosują do dań z mięsnym ragù, pasuje również do prostych sosów pomidorowych. Specyficzny kształt podkreśla nawet najlżejszy smak sosów, a obfite łączenie się z sosem sprawia, że są idealną podstawą wszelkich zapiekanek z dużą ilością przypieczonego sera.

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Fiori jest makaronem tłoczonym w postaci kwiatków, ze żłobieniem na zewnętrznej stronie.

 Pochodzenie tego makaronu wywodzi się z Sardynii. Ich wyjątkowość tkwi w kształcie. Idealne do sosów pomidorowych. W połączeniu z sosem pomidorowym, czosnkiem i świeżą bazylią zachwycą każdego.

 Świeże makarony Tulone to autorska receptura oparta na składnikach wysokiej jakości: włoskiej mące, świeżych jajach i filtrowanej wodzie. Może być podawany samodzielnie jako baza do sosów bądź też jako składnik sałatek. Orechiette jest makaronem tłoczonym w postaci muszelek bądź 'uszu' z zewnętrznym żłobieniem.

 Pochodzenie tego makaronu wywodzi się z regionu Apulia. Ich wyjątkowość tkwi w kształcie i jej prostocie. Idealne do sosów czy zup, ze względu na głębokie kieszonki. W połączeniu z sosem pomidorowym, czosnkiem i świeżą bazylią zachwycą każdego.

Mąka kokosowa jest uzyskiwana przez mielenie odtłuszczonego miąższu kokosa. Mielimy ją sami w Wasilkowie, więc mamy pewność, że jest to produkt jednoskładnikowy i w 100% naturalny. Mąka kokosowa ma lekko słodki smak i aromat. Charakteryzuje się również wysoką absorpcją płynów. Stanowi idealną alternatywę dla osób, które nie tolerują glutenu.