Spiżarnia, Napoje

 Chrzan w naszych słoiczkach jest w 100% naturalny - zbieramy go w na terenie naszego gospodarstwa. Chrzan swoje główne zastosowanie znajduje w kuchni, głównie jako przyprawa do dań wielkanocnych (i nie tylko) jako dodatek do różnych sałatek czy przekąsek na zimno. W naszej rodzinie jest niezastąpiony od wielu lat.

Chrzan w naszych słoiczkach jest w 100% naturalny - zbieramy go w na terenie naszego gospodarstwa. Chrzan swoje główne zastosowanie znajduje w kuchni, głównie jako przyprawa do dań wielkanocnych (i nie tylko) jako dodatek do różnych sałatek czy przekąsek na zimno. W naszej rodzinie jest niezastąpiony od wielu lat.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie spotkacie żadnych chemicznych dodatków. W pigwoniadzie występuję jedynie naturalna, owocowa witamina C. Delikatny napój herbaciany o kwaskowo słodkawym charakterze.

 Różeniec górski (łac. Rhodiola rosea) zwany również “złotym korzeniem”, jest rośliną coraz bardziej docenianą i zyskującą na popularności. Dzieje się tak ze względu na jego liczne właściwości. Różaniec jest bardzo cenioną rośliną przez mnichów, którzy na jego bazie produkowali niezwykle aromatyczną nalewkę uważaną za panacemum na wszystkie dolegliwości a zwłaszcza złe samopoczucie :).

Mieszanka brazylijskich ziaren z regionu Minas Gerais, o niezwykle mocnym i wyrazistym aromacie. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

Doskonale zbalansowana mieszanka ziaren Arabiki i Robusty, o niezwykle spójnym smaku i niezwykłym aromacie. Jej Ziarna pochodzą z Brazylii i Indii. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Doskonale zbalansowana mieszanka ziaren Arabiki i Robusty, o niezwykle spójnym smaku i niezwykłym aromacie. Jej Ziarna pochodzą z Brazylii i Indii. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

Jednorodna kawa z kolumbijskich ziaren z regionu Tolima - 100% Arabica. Intensywny aromat w połączeniu z subtelną kwasowością doskonale oddaje charakterystykę regionu. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Nasze kimchi powstało z ekologicznej kapusty pekińskiej uprawianej przez Damiana i jego tatę, Pana Jana z zaprzyjaźnionego gospodarstwa ekologicznego z naszej okolicy, krótko mówiąc z SAJSADu. Możecie ich również znaleźć wśród grona dostawców na tym targu online.

Kimchi to koreańska tradycyjna kiszonka, która ma ostry smak, ze względu na jej pochodzenie jak i czynnik dłuższego przechowywania dzięki kapsaicynie zawartej w papryczce gochugaru. Znakomicie konserwuje żywność oraz ma niesamowite właściwości odżywcze. Dodatkowo kimchi zostało ogłoszone jako jedna z pięciu najzdrowszych potraw na świecie.

Jednorodna kawa z kolumbijskich ziaren z regionu Tolima - 100% Arabica. Intensywny aromat w połączeniu z subtelną kwasowością doskonale oddaje charakterystykę regionu. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony, a wypalone ziarna zachowują optymalną zawartość kofeiny. Jest delikatna, przez co nuty smakowe są bardzo dobrze wyczuwalne.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Cerrado, w stanie Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu klasyczny brazylijski profil smakowy został wzbogacony o odrobinę przyjemnej kwasowości. Brazylia Santos charakteryzuje się zbalansowanym, raczej słodkim smakiem, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady, karmelu, oraz orzechów laskowych.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Cerrado, w stanie Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu klasyczny brazylijski profil smakowy został wzbogacony o odrobinę przyjemnej kwasowości. Brazylia Santos charakteryzuje się zbalansowanym, raczej słodkim smakiem, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady, karmelu, oraz orzechów laskowych.

Mieszanka dwóch odmian kawy – 50% Arabica i 50% Robusta zaowocowało kompozycją, w której na pierwszy plan wysuwa się wyrazisty aromat kakao. Dominującym smakiem jest również karmel w połączeniu z orzechem włoskim. Charakteryzuje się długim, intensywnym aromatem, wyraźnie słodkim, z przeważającą goryczą.

Mieszanka dwóch odmian kawy – 50% Arabica i 50% Robusta zaowocowało kompozycją, w której na pierwszy plan wysuwa się wyrazisty aromat kakao. Dominującym smakiem jest również karmel w połączeniu z orzechem włoskim. Charakteryzuje się długim, intensywnym aromatem, wyraźnie słodkim, z przeważającą goryczą.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony, a wypalone ziarna zachowują optymalną zawartość kofeiny. Jest delikatna, przez co nuty smakowe są bardzo dobrze wyczuwalne.

 Dżem z pigwowca japońskiego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten wyjątkowy produkt jest wykonany z dojrzałych owoców pigwowca japońskiego, które są znane ze swojego intensywnego smaku i aromatu. Nasz dżem jest starannie przygotowany, aby zachować wszystkie naturalne właściwości pigwowca japońskiego, dzięki czemu możesz cieszyć się jego wyjątkowym smakiem przez cały rok.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem.

Moc ziół i przypraw ekologicznych jest już znana od tysiąca lat i jest idealną praktyką do utrzymania naszej kondycji fizycznej jak i psychicznej. W zdrowym ciele zdrowy duch a zioła na pewno ku temu prowadzą.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

  Sok produkujemy z owoców z naszej ekologicznej plantacji w otulinie Biebrzańskiego Parku Narodowego. Sok z aronii to pyszny napój, który jest idealny dla osób poszukujących prawdziwych soków. Sok ten tłoczony w tradycyjny sposób, przy użyciu przekładek wiklinowych, co pomaga wydobyć z owoców jak więcej soku i zachować jego właściwości.

  Gruszki w occie wg przepisu babci. Gruszki z nadbużańskich sadów w lekko kwaśnej marynacie to pyszny dodatek do wielu potraw, pasztetów, pieczeni, drobiu  i dziczyzny.

  Kompozycja ziół działających tonizująco na organizm. Działa uspokajająco na cały układ nerwowy, odprężająco i delikatnie podnosząc samopoczucie. Najlepiej pić ja po południu, wtedy kiedy chcemy się wyciszyć i odpocząć. 

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbata z 'chwastów' rosnących w lasach i łąkach wokół Zielskiej Koloni. Można go nazwać naparem zdrowia, przeznaczonym dla osób powyżej 12 roku życia ze względu na zestawienie.  

  Herbata utleniana z młodych liści i kwiatów czeremchy ma słodko-migdałowy aromat.

Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu.

 Kompozycja ziół o wspaniałym aromacie i smaku. Utleniane liście maliny leśnej oddają do naparu mnóstwo aromatu z nutkami kwiatowo-miodowymi. Liście maliny mają właściwości doceniane już od wielu pokoleń dlatego często goszczą w naszych domach. Mieszanka wzbogacona suszonymi owocami dzikiej róży i suszonym jabłkiem. 

 Herbata utleniana enzymatycznie. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbatka stanowi mieszankę ziół, której składniki polecane są dla utrzymania zdrowia układu moczowego.

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbatka o działaniu wspomagającym przy przeziębieniach, chorobach wirusowych. Wspomaga odporność.

  Kompozycja ziół które mają dobroczynne działanie na serce i układ krążenia.

Przetwory z głogu (Crataegus L) według literatury poprawiają krążenie wieńcowe, działają antyarytmicznie, kardioprotekcyjnie (ochronnie na mięsień sercowy) i przeciwmiażdżycowo. Przedłużają refrakcję mięśni komór. Uszczelniają i wzmacniają naczynia krwionośne. Obniżają ciśnienie tętnicze krwi (działanie hipotensyjne), poziom lipidów i cholesterolu we krwi.

Serdecznik działa uspokajająco, lekko nasennie, rozkurczowo na mięśnie układu pokarmowego i naczyń krwionośnych, nasercowo (przedłuża fazę rozkurczu zwalniając jednocześnie częstotliwość skurczów serca), obniża ciśnienie krwi, działa moczopędnie i żółciopędnie.

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbatka wspomaga system nerwowy i układ pokarmowy. Ułatwia zasypianie, łagodzi napięcie nerwowe i wyczerpanie umysłowe.

 To kompozycja starannie dobranych 13 ziół, które świetnie sprawdzają się na chłodniejszą porę roku.

 Kompozycja ziół o wspaniałym aromacie i smaku. Główną bohaterką jest WIĄZÓWKA BŁOTNA nazywana też tawułą. Jest to ziółko zawierające salicylany. To właśnie w tej roślinie po raz pierwszy został wyizolowany salicylan. I w herbacie jest w dwóch postaciach - utlenianych, młodych listków i pachnących kwiatów. A dodatkowo, aby spotęgować działanie, dodane zostały suszone owoce bzu czarnego.

 Herbata utleniana enzymatycznie. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbatka dla kobiet stanowi mieszankę ziół, której składniki polecane są dla utrzymania zdrowia narządów płciowych i rozrodczych, wsparcia funkcji płciowych i rozrodczych, komfortu i prawidłowego przebiegu cyklu miesiączkowego. Mieszanka ziół pomaga utrzymać zdrowie narządów płciowych kobiety.

  Konfitura jabłka prażone jest przepyszna wręcz przypomina nam nasze dzieciństwo a najbardziej lekko przypieczona szarlotkę babci. Prażone jabłka z makaronem czy ryżem to był nasz przysmak.  

Mieszanka brazylijskich ziaren z regionu Minas Gerais, o niezwykle mocnym i wyrazistym aromacie. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

 Przecier z pigwowca japońskiego, bardzo kwaśny. Doskonale nadaje się do różnych potraw, dodając im wyjątkowego charakteru. Można go używać jako ‘zakwaszacz’ do zup, sałatek, surówek, ryby wędzonej czy smażonej, marynaty czy mięsa. Produkt pasteryzowany. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie nie znajdziecie żadnych sztucznych dodatków.

 Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej tzw. chemii. W składzie nie znajdziecie żadnych sztucznych dodatków. Syrop w słoiczku powstał naturalnie w wyniku dodatku cukru trzcinowego nierafinowanego i co najważniejsze - nie zawiera wody.

  Królewskie powidełko z płatków róży jest niezwykle aromatycznym powidełkiem. Każdy kto lubi smak i zapach róży znajdzie tu to czego potrzebuje. Róża pochodzi z moich upraw w 100% naturalnych. Smak idealnie zbalansowany lekko słodkawy. Idealny do przekąsek na szybko, wypieków a w szczególności pączków. 

Jest równie cenny jak sok z kiszonej kapusty czy buraka. Wszystkie soki z kiszonych warzyw zawierają większą lub mniejszą ilość bakterii - pałeczki kwasu mlekowego wraz z wieloma innymi mikroelementami.

 Niefiltrowany sok tłoczony na zimno z pigwowca japońskiego pochodzącego z własnej uprawy. Idealny dodatek do napojów gorących, głównie herbaty. Idealny jako napój orzeźwiający wymieszany z wodą. Należy wstrząsnąć przed spożyciem, aby rozmieszać naturalny sad na dnie butelki. Produkt pasteryzowany.

 Aronia, znana również jako "czarna porzeczka", jest rośliną o ciemnofioletowych lub czarnych owocach, które są bogate w wiele wartości odżywczych. Syrop z aronii jest popularny ze względu na swoje potencjalne korzyści płynące ze zbilansowanej diety i charakterystyczny smak.

 Doskonały syrop do picia i jako dodatek do herbaty. Środek wzmacniający, bogaty we flawonoidy, witaminy, potas i fitosterole, znakomity na kaszel, osłabienie i jako środek regulujący przemianę materii.

 Niefiltrowany sok tłoczony na zimno z pigwowca japońskiego pochodzącego z własnej uprawy słodzonego dodatkowo miodem wielokwiatowym. Idealny dodatek do napojów gorących, głównie herbaty. Idealny również jako napój orzeźwiający wymieszany z wodą. Należy wstrząsnąć przed spożyciem, aby rozmieszać naturalny sad na dnie butelki. Produkt pasteryzowany.

Doskonały syrop do wody (zwłaszcza gazowanej) lub herbaty. Idealny jako polewa do placków z patelni, naleśników, dań na słodko z ryżem, makaronem, kasz czy deserów lodowych. Należy wstrząsnąć przed spożyciem, aby rozmieszać naturalny sad na dnie butelki. Produkt pasteryzowany.

 Mieszanka ziołowa na dobrostan ogólny. Picie tego naparu wzmocni ciało i ducha. Wszystkie zioła w niej zawarte zawierają witaminy i sole mineralne, które działają wzmacniająco na organizm.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.