Spiżarnia, Napoje, Przekąski

 Ze względu na dodatek słodziutkiej moreli oraz lekko kwaskowatego berberysu nasz krem z orzechów nerkowca doskonale pobudzi Cię o poranku. Z czym jeść masło orzechowe? Łyżeczkę pasty z orzechów możesz dodać do kawy, owsianki czy koktajlu owocowego – to prawdziwy zastrzyk energii, który Cię ożywi!

 Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie spotkacie żadnych chemicznych dodatków. W pigwoniadzie występuję jedynie naturalna, owocowa witamina C. Jedyna gazowana Pigwoniada. W smaku przypomina lekko gazowaną, domową lemoniadę.

 Siedlisko u Gąski to rodzinne gospodarstwo z Podlasia, gdzie powstają tradycyjne wypieki i domowe specjały tworzone według dawnych receptur. Najbardziej znane są kruche Podlaskie ciastka ze skwarkami – unikalny smak regionu, wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych – złociste, kruche i aromatyczne, z delikatnie słoną nutą. Idealne do kawy, herbaty lub jako nietypowa przekąska.

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowo-aroniowym! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku.

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowo-pigwowy! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku. 

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowo-wiśniowym! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku.

 Sok z jabłek z naszego rodzinnego sadu. Jest to mix kilku odmian łącznie z Gold Milenium. Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku jabłkowym! Jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia.

 Odkryj smak natury w naszym ekologicznym soku z jabłek odmiany GoldMillenium®! Ten sok jest naturalnie mętny i zachowuje oryginalny kolor oraz aromat. Dzięki specjalistycznej metodzie tłoczenia, sok zachowuje wartości odżywcze surowców użytych do jego tłoczenia. Nasze soki są pasteryzowane w temperaturze maksymalnie 80°C, co gwarantuje zachowanie świeżości i naturalnego smaku.

 Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie spotkacie żadnych chemicznych dodatków. W pigwoniadzie występuję jedynie naturalna, owocowa witamina C. Delikatny napój herbaciany o kwaskowo słodkawym charakterze.

 Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Słodzona tylko miodem wielokwiatowym, w smaku słodko-kwaśna z wyraźną nutą miodu. Najlepiej smakuje schłodzona. Należy wstrząsnąć przed spożyciem, aby rozmieszać naturalny sad na dnie butelki. Produkt pasteryzowany. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie znajdziecie żadnych sztucznych dodatków.

 Chrzan domowy to klasyczny dodatek do mięs i wędlin, przygotowany na bazie polskiego korzenia chrzanu. Charakteryzuje się intensywną ostrością i naturalnym smakiem, który doskonale podkreśla smak pieczeni, pasztetów oraz wędlin tradycyjnych.

 Chrzan z żurawiną to tradycyjny dodatek do mięs i wędlin, przygotowany z polskiego korzenia chrzanu z dodatkiem żurawiny. Połączenie naturalnej ostrości chrzanu z lekko kwaskową nutą żurawiny tworzy wyrazisty, a jednocześnie harmonijny smak, doskonały do pieczeni, pasztetów oraz wędlin.

 Różeniec górski (łac. Rhodiola rosea) zwany również “złotym korzeniem”, jest rośliną coraz bardziej docenianą i zyskującą na popularności. Dzieje się tak ze względu na jego liczne właściwości. Różaniec jest bardzo cenioną rośliną przez mnichów, którzy na jego bazie produkowali niezwykle aromatyczną nalewkę uważaną za panacemum na wszystkie dolegliwości a zwłaszcza złe samopoczucie :).

 Najbardziej kwaskowata wersja naszej pigwoniady. Bez dodatku cukru trzcinowego - sam sok z pigwowca i woda. Pigwoniada to napój na bazie owoców pigwowca. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie pigwoniady też nie spotkacie żadnych chemicznych dodatków. W pigwoniadzie występuję jedynie naturalna, owocowa witamina C.

Mieszanka brazylijskich ziaren z regionu Minas Gerais, o niezwykle mocnym i wyrazistym aromacie. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

Doskonale zbalansowana mieszanka ziaren Arabiki i Robusty, o niezwykle spójnym smaku i niezwykłym aromacie. Jej Ziarna pochodzą z Brazylii i Indii. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Doskonale zbalansowana mieszanka ziaren Arabiki i Robusty, o niezwykle spójnym smaku i niezwykłym aromacie. Jej Ziarna pochodzą z Brazylii i Indii. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Jednorodna kawa z kolumbijskich ziaren z regionu Tolima - 100% Arabica. Intensywny aromat w połączeniu z subtelną kwasowością doskonale oddaje charakterystykę regionu. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Nasze kimchi powstało z ekologicznej kapusty pekińskiej uprawianej przez Damiana i jego tatę, Pana Jana z zaprzyjaźnionego gospodarstwa ekologicznego z naszej okolicy, krótko mówiąc z SAJSADu. Możecie ich również znaleźć wśród grona dostawców na tym targu online.

Kimchi to koreańska tradycyjna kiszonka, która ma ostry smak, ze względu na jej pochodzenie jak i czynnik dłuższego przechowywania dzięki kapsaicynie zawartej w papryczce gochugaru. Znakomicie konserwuje żywność oraz ma niesamowite właściwości odżywcze. Dodatkowo kimchi zostało ogłoszone jako jedna z pięciu najzdrowszych potraw na świecie.

Jednorodna kawa z kolumbijskich ziaren z regionu Tolima - 100% Arabica. Intensywny aromat w połączeniu z subtelną kwasowością doskonale oddaje charakterystykę regionu. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

Kawa Brazylia/Kolumbia to propozycja dla osób poszukujących niebanalnych połączeń i niepowtarzalnych smaków.

Blend kaw z Brazylii i Kolumbii  zaowocował kompozycją, w której na pierwszy plan wysuwa się wyrazisty aromat gorzkiej czekolady. Dominującym smakiem jest również czekolada w połączeniu z karmelem, zaś w nieco dalszych nutach wyczujemy śliwkę. Kawa jest intensywnie słodka.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony, a wypalone ziarna zachowują optymalną zawartość kofeiny. Jest delikatna, przez co nuty smakowe są bardzo dobrze wyczuwalne.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Cerrado, w stanie Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu klasyczny brazylijski profil smakowy został wzbogacony o odrobinę przyjemnej kwasowości. Brazylia Santos charakteryzuje się zbalansowanym, raczej słodkim smakiem, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady, karmelu, oraz orzechów laskowych.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Cerrado, w stanie Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu klasyczny brazylijski profil smakowy został wzbogacony o odrobinę przyjemnej kwasowości. Brazylia Santos charakteryzuje się zbalansowanym, raczej słodkim smakiem, z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady, karmelu, oraz orzechów laskowych.

Mieszanka dwóch odmian kawy – 50% Arabica i 50% Robusta zaowocowało kompozycją, w której na pierwszy plan wysuwa się wyrazisty aromat kakao. Dominującym smakiem jest również karmel w połączeniu z orzechem włoskim. Charakteryzuje się długim, intensywnym aromatem, wyraźnie słodkim, z przeważającą goryczą.

Mieszanka dwóch odmian kawy – 50% Arabica i 50% Robusta zaowocowało kompozycją, w której na pierwszy plan wysuwa się wyrazisty aromat kakao. Dominującym smakiem jest również karmel w połączeniu z orzechem włoskim. Charakteryzuje się długim, intensywnym aromatem, wyraźnie słodkim, z przeważającą goryczą.

Kawa bezkofeinowa to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują smaku, ale nie interesuje ich pobudzające działanie napoju. Prawda jest taka, że smak kawy nie idzie wcale w parze z kofeiną. Po pozbyciu się pobudzającej substancji wszystkie walory smakowe pozostaną względnie niezmienione. Z całego kawowego doznania tracimy tylko pobudzenie, którego nie każdy potrzebuje i nie dla wszystkich jest, z różnych powodów, wskazane.

Brazylijska, jednorodna kawa, pochodzi z regionu Minas Gerais. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony, a wypalone ziarna zachowują optymalną zawartość kofeiny. Jest delikatna, przez co nuty smakowe są bardzo dobrze wyczuwalne.

 Białostocka Buza fermentowana 330 ml – Proso & Cytryna
Naturalny, lekko musujący napój fermentowany z prosa, wytwarzany tradycyjnie na Podlasiu. Orzeźwiający, delikatnie kwaskowy, produkt bezalkoholowy i niefiltrowany. Czysty skład – energia z natury.

 Chrzan z buraczkami to klasyczny dodatek do dań mięsnych, przygotowany na bazie polskiego korzenia chrzanu i świeżo tartych buraczków. Łączy w sobie wyrazistą ostrość chrzanu z delikatną, naturalną słodyczą buraków, tworząc harmonijny smak idealny do wędlin, pieczeni i potraw.

  Powstał w wyniku delikatnej fermentacji soku jabłkowego. Naturalnie mętny. Naturalnie musujący. Napój bezalkoholowy.

 Jabłko przełamane nutą wiśni. Soki na bazie jabłek Gold Millenium i wiśni z zaprzyjaźnionego gospodarstwa, dostępnego również na naszym targu, czyli z SAJSADu.  Naturalnie mętny. Naturalnie musujący. Pasteryzowany. Napój bezalkoholowy.

 Dżem z pigwowca japońskiego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten wyjątkowy produkt jest wykonany z dojrzałych owoców pigwowca japońskiego, które są znane ze swojego intensywnego smaku i aromatu. Nasz dżem jest starannie przygotowany, aby zachować wszystkie naturalne właściwości pigwowca japońskiego, dzięki czemu możesz cieszyć się jego wyjątkowym smakiem przez cały rok.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 100% suszone ziele szałwii pochodzące z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Jednoskładnikowy, naturalny produkt bez dodatków i konserwantów. Odpowiedni do przygotowywania naparów oraz jako aromatyczny dodatek do domowych mieszanek ziołowych. Starannie suszony, z zachowaniem naturalnego aromatu i jakości surowca.

Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem.

Moc ziół i przypraw ekologicznych jest już znana od tysiąca lat i jest idealną praktyką do utrzymania naszej kondycji fizycznej jak i psychicznej. W zdrowym ciele zdrowy duch a zioła na pewno ku temu prowadzą.

 100% suszone ziele bylicy piołunu pochodzące z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Jednoskładnikowy, naturalny produkt bez dodatków i konserwantów. Przeznaczony do przygotowywania naparów oraz jako składnik domowych mieszanek ziołowych. Starannie suszony, aby zachować charakterystyczny aromat i wysoką jakość surowca.

  Sok produkujemy z owoców z naszej ekologicznej plantacji w otulinie Biebrzańskiego Parku Narodowego. Sok z aronii to pyszny napój, który jest idealny dla osób poszukujących prawdziwych soków. Sok ten tłoczony w tradycyjny sposób, przy użyciu przekładek wiklinowych, co pomaga wydobyć z owoców jak więcej soku i zachować jego właściwości.

  Herbata utleniana z młodych liści i kwiatów czeremchy ma słodko-migdałowy aromat.

Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu.

 Aromatyczna herbata owocowa o intensywnym smaku dojrzałych czereśni. Napar zachwyca głębokim kolorem i naturalną słodyczą owoców, które doskonale łączą się z delikatnymi kwiatowymi nutami. To napój idealny zarówno na ciepło – jako rozgrzewająca herbatka, jak i na zimno.

 Rozgrzewająca herbata na zimowy czas- pełna aromatu i naturalnych składników. Idealna na chłodne wieczory.

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Bardzo przyjemna w smaku herbatka pachnąca siankiem. 

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbatka wspomaga system nerwowy i układ pokarmowy. Ułatwia zasypianie, łagodzi napięcie nerwowe i wyczerpanie umysłowe.

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbata ma niepowtarzalny smak i aromat, pięknie wygląda ale też jeszcze lepiej smakuje.

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbata ma niepowtarzalny smak, trochę miodowo-cierpki posmak. Dodatek płatków róży i chabra sprawia że herbata pięknie wygląda ale też jeszcze lepiej smakuje.

  Herbata utleniana enzymatyczne. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

 Herbata utleniana enzymatycznie. Proces utleniania wydobywa z rośliny głębie smaku i aromatu. 

Herbatka dla kobiet stanowi mieszankę starannie dobranych ziół dla naturalnego wsparcia organizmu.

Mieszanka brazylijskich ziaren z regionu Minas Gerais, o niezwykle mocnym i wyrazistym aromacie. Wypalona została w stopniu średnim, dzięki temu smak został doskonale zrównoważony.

 Wyjątkowy krem z kaparów (95%) w delikatnej zalewie z oleju słonecznikowego, z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego. Intensywny w smaku, idealny na pajdę chrupiącego chleba, do kanapek, sałatek lub jako wyrazisty dodatek do dań kuchni śródziemnomorskiej. Może zawierać śladowe ilości orzechów (włoskie, pistacje), selera oraz siarczanów. 

 Przecier z pigwowca japońskiego, bardzo kwaśny. Doskonale nadaje się do różnych potraw, dodając im wyjątkowego charakteru. Można go używać jako ‘zakwaszacz’ do zup, sałatek, surówek, ryby wędzonej czy smażonej, marynaty czy mięsa. Produkt pasteryzowany. Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej chemii. W składzie nie znajdziecie żadnych sztucznych dodatków.

 Owoce pochodzą z mojej plantacji, która jest objęta procedurą BIO. Na polu nie stosujemy żadnej tzw. chemii. W składzie nie znajdziecie żadnych sztucznych dodatków. Syrop w słoiczku powstał naturalnie w wyniku dodatku cukru trzcinowego nierafinowanego i co najważniejsze - nie zawiera wody.

 Pate z bakłażana (45%) i słodkiej czerwonej papryki (25%), aromatyzowany octem i wzbogacony olejem słonecznikowym, czosnkiem, miętą, pietruszką oraz oregano. Delikatny, warzywny i pełen śródziemnomorskiego aromatu — idealny na pajdę chleba, do kanapek, przekąsek i dań kuchni południowej. Może zawierać orzechy (pistacje), seler oraz siarczany. 

 Delikatne zielone oliwki (90%) aromatyzowane octem i marynowane w oleju słonecznikowym z dodatkiem mięty, pietruszki, oregano i czosnku, z subtelną nutą kwasku cytrynowego, askorbinowego i mlekowego. Idealne jako przekąska prosto z patelni, do sałatek lub na pajdę chrupiącego chleba. Mogą zawierać śladowe ilości orzechów (włoskie, pistacje), selera, siarczanów i pestek oliwek.

 Delikatne zielone oliwki (90%) aromatyzowane octem i marynowane w oleju słonecznikowym z dodatkiem mięty, pietruszki, oregano i czosnku, z subtelną nutą kwasku cytrynowego, askorbinowego i mlekowego. Idealne jako przekąska prosto z patelni, do sałatek lub na pajdę chrupiącego chleba. Mogą zawierać śladowe ilości orzechów (włoskie, pistacje), selera, siarczanów i pestek oliwek.

 Wyraziste pesto przygotowane z suszonych pomidorów (50%), oliwy słonecznikowej i orzechów włoskich (15%), wzbogacone aromatycznym koprem włoskim, bazylią, oregano, czosnkiem oraz pikantną papryczką chili. Idealne do makaronów, kanapek, sałatek lub jako dodatek do pizzy, wprowadza pełnię śródziemnomorskiego smaku prosto z Sycylii.