Z Pola, Sadu i Lasu

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Różeniec górski (łac. Rhodiola rosea) zwany również “złotym korzeniem”, jest rośliną coraz bardziej docenianą i zyskującą na popularności. Dzieje się tak ze względu na jego liczne właściwości. Różaniec jest bardzo cenioną rośliną przez mnichów, którzy na jego bazie produkowali niezwykle aromatyczną nalewkę uważaną za panacemum na wszystkie dolegliwości a zwłaszcza złe samopoczucie :).

Nasza odmiana kapusty to ‘kamienna głowa’, którą uważamy za najlepszy surowiec do kiszonek. Odsiewamy ją od ponad 25 lat z własnych sadzonek gruntowych i przede wszystkim w 100% ekologicznym sposobem. Tak jak proces upraw tak samo proces kiszenia jest w 100% naturalny, ponieważ szatkowanie oraz przygotowanie do kiszenia odbywa się całkowicie ręcznie, tak jak zapoczątkowała to nasza rodzina. To jest sekret doskonałego smaku jakim cieszy się nasza kiszonka. Chrupiąca, kwaśna po prostu pyszna.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

 Nasz sok z buraka jest kombinacją dwóch odmian: czerwona kula (najbardziej soczysty) oraz opolski (najsłodszy). Podobnie jak sok z innych kiszonych produktów, np. kapusty czy ogórków, ma właściwości odżywcze dzięki niskiemu pH, a także ogromnej zawartości  bakterii pałeczek kwasu mlekowego.

  Nasze borowiki pochodzą z obszarów Puszczy Białowieskiej oraz pobliskich lasów, jednym słowem 100% natury. Idealne jako przystawka czy dodatek do potraw.

Surowce zdobywamy na terenie województwa Podlaskiego - z Puszczy Białowieskiej, Mielnickiej i Knyszyńskiej.

  Dlaczego buraki ekologiczne poddane procesowi liofilizacji są tak wyjątkowe?

– w takich warzywach pozostają wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– buraki stają się ekstra chrupkie

– zachowany jest ich wygląd i piękny, buraczany kolor

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że są pyszną i zdrową przekąską

  Dlaczego cebula ekologiczna poddana procesowi liofilizacji jest tak wyjątkowa?

– pozostają w niej wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– cebula pocięta w piórka staje się ekstra chrupka

– zachowany jest jej wygląd i kolor

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że są pyszną i zdrową przekąską

– to zupełnie inne wydanie cebuli, które warto poznać!

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Suszone liście poziomki od Kornino to doskonały produkt dla miłośników naturalnych herbat i naparów. Liście poziomki są starannie suszone, aby zachować swoje aromatyczne właściwości i bogaty smak. Dodanie ich do gorącej wody pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym naparem o delikatnym, owocowym posmaku.

  Dlaczego jabłka ekologiczne poddane procesowi liofilizacji są tak wyjątkowe?

– w takich owocach pozostają wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– jabłka stają się ekstra chrupkie

– zachowany jest ich wygląd i  kolor

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że są pyszną i zdrową przekąską

 Dlaczego ekologiczna jagoda kamczacka poddana procesowi liofilizacji jest tak wyjątkowa?

– w takich owocach pozostają wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– jagoda zyskuje przyjemną chrupkość

– zachowany jest ich wygląd i głęboki fioletowy kolor, dzięki czemu są oryginalną ozdobą dań

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że są pyszną i zdrową przekąską

Nasze kimchi powstało z ekologicznej kapusty pekińskiej uprawianej przez Damiana i jego tatę, Pana Jana z zaprzyjaźnionego gospodarstwa ekologicznego z naszej okolicy, krótko mówiąc z SAJSADu. Możecie ich również znaleźć wśród grona dostawców na tym targu online.

Kimchi to koreańska tradycyjna kiszonka, która ma ostry smak, ze względu na jej pochodzenie jak i czynnik dłuższego przechowywania dzięki kapsaicynie zawartej w papryczce gochugaru. Znakomicie konserwuje żywność oraz ma niesamowite właściwości odżywcze. Dodatkowo kimchi zostało ogłoszone jako jedna z pięciu najzdrowszych potraw na świecie.

  Dlaczego maliny ekologiczne poddane procesowi liofilizacji są tak wyjątkowe?

– w takich owocach pozostają wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– maliny stają się ekstra chrupkie

– zachowany jest ich wygląd i piękny, malinowy kolor

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że są pyszną i zdrową przekąską

  Dlaczego marchew ekologiczna poddane procesowi liofilizacji jest tak wyjątkowa?

– w takich warzywach pozostają wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– plastry marchwi stają się ekstra chrupkie

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że są pyszną i zdrową przekąską

  Nasze rydze pochodzą z obszarów Puszczy Białowieskiej oraz pobliskich lasów, jednym słowem 100% natury. Idealne jako przystawka czy dodatek do potraw.

Surowce zdobywamy na terenie województwa Podlaskiego - z Puszczy Białowieskiej, Mielnickiej i Knyszyńskiej.

  Dlaczego szczypiorek ekologiczny poddany procesowi liofilizacji jest tak wyjątkowy?

– pozostają w nim wszystkie cenne witaminy i składniki odżywcze

– gotowy do natychmiastowego użycia, zawsze pod ręką

– zachowany jest jego wygląd i zielony kolor

– liofilizacja zapewnia naturalny sposób konserwacji żywności

– ekologiczne pochodzenie sprawia, że jest zdrowym dodatkiem do potraw

Od wieków jest doceniana ze względu na swoje właściwości smakowe i odżywcze. Cebula jest bogata w substancje czynne i witaminę C, dzięki czemu jest dobra jako element domowej spiżarki.

Ligol - odmiana wyselekcjonowana w Polsce z krzyżówki odmian 'Linda' oraz 'Golden Delicious'.jest odmianą wielkoowocową, o dużych i bardzo dużych, kulisto-stożkowych jabłkach. Skórka jest zielona, błyszcząca i  gładka w znacznym stopniu pokryta czerwonym rumieńcem, natomiast miąższ kremowy, soczysty, jędrny, aromatyczny i o słodko-kwaskowatym smaku.

Ligol - odmiana wyselekcjonowana w Polsce z krzyżówki odmian 'Linda' oraz 'Golden Delicious'.jest odmianą wielkoowocową, o dużych i bardzo dużych, kulisto-stożkowych jabłkach. Skórka jest zielona, błyszcząca i  gładka w znacznym stopniu pokryta czerwonym rumieńcem, natomiast miąższ kremowy, soczysty, jędrny, aromatyczny i o słodko-kwaskowatym smaku.

Ligol - odmiana wyselekcjonowana w Polsce z krzyżówki odmian 'Linda' oraz 'Golden Delicious'.jest odmianą wielkoowocową, o dużych i bardzo dużych, kulisto-stożkowych jabłkach. Skórka jest zielona, błyszcząca i  gładka w znacznym stopniu pokryta czerwonym rumieńcem, natomiast miąższ kremowy, soczysty, jędrny, aromatyczny i o słodko-kwaskowatym smaku.

  Świetna propozycja do bigosu z dziczyzną, pasztecików czy barszczu wigilijnego. Nasz susz borowikowy to esencja smaku z serca Puszczy Białowieskiej.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Ekologiczna mieszanka to zbiór suszonych owoców z naszych sadów, które idealnie pasują na pyszny kompot lub jako słodka przekąska. Smak i aromat przywołają wspomnienia prawdziwego owocowego kompotu, taki właśnie zawsze był u naszej babci. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem.

Nasz ekologiczny susz dzięki swojej strukturze, naturalnej słodkości jest idealnym zamiennikiem  jako słodka przekąska dla najmłodszych. 

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem.

Moc ziół i przypraw ekologicznych jest już znana od tysiąca lat i jest idealną praktyką do utrzymania naszej kondycji fizycznej jak i psychicznej. W zdrowym ciele zdrowy duch a zioła na pewno ku temu prowadzą.

 Ekologiczny susz ziół z naszych upraw, które uprawiamy już od wielu lat w naszym ekologicznym gospodarstwie. Idealne zioło na herbatkę na rozpoczęcie dobrego dnia bądź zakończenie ciężkiego stresującego popołudnia. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Moc ziół i przypraw ekologicznych jest ceniona od wielu pokoleń.

 Fuji - odmiana wyselekcjonowana w Japonii. Krzyżówka odmian Rall’s Janet i Red Delicious. Owoc średniej wielkości, kulisto-stożkowaty, żebrowany przy kielichu. Fuji pokryte jest na żółto-zielonym owocu delikatnie różowym do ciemnoczerwonym paskowanym rumieńcem. Miąższ ścisły i bardzo soczysty. Lekka szklistość wskazuje wysoką zawartość cukru. Bardzo aromatyczny. Jabłko jest chrupiące i soczysto-słodkie.

 Fuji - odmiana wyselekcjonowana w Japonii. Krzyżówka odmian Rall’s Janet i Red Delicious. Owoc średniej wielkości, kulisto-stożkowaty, żebrowany przy kielichu. Fuji pokryte jest na żółto-zielonym owocu delikatnie różowym do ciemnoczerwonym paskowanym rumieńcem. Miąższ ścisły i bardzo soczysty. Lekka szklistość wskazuje wysoką zawartość cukru. Bardzo aromatyczny. Jabłko jest chrupiące i soczysto-słodkie.

 Fuji - odmiana wyselekcjonowana w Japonii. Krzyżówka odmian Rall’s Janet i Red Delicious. Owoc średniej wielkości, kulisto-stożkowaty, żebrowany przy kielichu. Fuji pokryte jest na żółto-zielonym owocu delikatnie różowym do ciemnoczerwonym paskowanym rumieńcem. Miąższ ścisły i bardzo soczysty. Lekka szklistość wskazuje wysoką zawartość cukru. Bardzo aromatyczny. Jabłko jest chrupiące i soczysto-słodkie.

 Gloster - krzyżówka odmian Glockenapfel i Richared Delicious. Owoce duże, charakterystycznie stożkowate, mają lekko błyszczącą, zielonkawożółtą skórkę, z ciemnoczerwonym, rozmytym rumieńcem. Smaczny miąższ jest biało zielonkawy, ścisły, drobnoziarnisty i soczysty. Mają charakterystyczny słodko-kwaśny smak. Owoce Gloster nadają się do zjadania na surowo, a także do sałatek owocowych i ciast. Ich miąższ bardzo powoli ciemnieje.

 Gloster - krzyżówka odmian Glockenapfel i Richared Delicious. Owoce duże, charakterystycznie stożkowate, mają lekko błyszczącą, zielonkawożółtą skórkę, z ciemnoczerwonym, rozmytym rumieńcem. Smaczny miąższ jest biało zielonkawy, ścisły, drobnoziarnisty i soczysty. Mają charakterystyczny słodko-kwaśny smak. Owoce Gloster nadają się do zjadania na surowo, a także do sałatek owocowych i ciast. Ich miąższ bardzo powoli ciemnieje.

 Gloster - krzyżówka odmian Glockenapfel i Richared Delicious. Owoce duże, charakterystycznie stożkowate, mają lekko błyszczącą, zielonkawożółtą skórkę, z ciemnoczerwonym, rozmytym rumieńcem. Smaczny miąższ jest biało zielonkawy, ścisły, drobnoziarnisty i soczysty. Mają charakterystyczny słodko-kwaśny smak. Owoce Gloster nadają się do zjadania na surowo, a także do sałatek owocowych i ciast. Ich miąższ bardzo powoli ciemnieje.

Jonagored - odmiana wyselekcjonowana w Belgii, mutacja odmiany Jonagold. Krzyżówka odmian 'Jonagold' i 'Glden Delicious'. Owoc średniej - dużej wielkości, kulisto-stożkowaty, żebrowany przy kielichu. Skórka średniej grubości, gładka, lekko tłustawa, zielonożółta lub żółta, pokryta niemal w całości bardzo ciemnym rumieńcem. Miąższ żółtawy, twardy, soczysty, aromatyczny, słodkokwaskowaty, smaczny.

Jonagored - odmiana wyselekcjonowana w Belgii, mutacja odmiany Jonagold. Krzyżówka odmian 'Jonagold' i 'Glden Delicious'. Owoc średniej - dużej wielkości, kulisto-stożkowaty, żebrowany przy kielichu. Skórka średniej grubości, gładka, lekko tłustawa, zielonożółta lub żółta, pokryta niemal w całości bardzo ciemnym rumieńcem. Miąższ żółtawy, twardy, soczysty, aromatyczny, słodkokwaskowaty, smaczny.

Jonagored - odmiana wyselekcjonowana w Belgii, mutacja odmiany Jonagold. Krzyżówka odmian 'Jonagold' i 'Glden Delicious'. Owoc średniej - dużej wielkości, kulisto-stożkowaty, żebrowany przy kielichu. Skórka średniej grubości, gładka, lekko tłustawa, zielonożółta lub żółta, pokryta niemal w całości bardzo ciemnym rumieńcem. Miąższ żółtawy, twardy, soczysty, aromatyczny, słodkokwaskowaty, smaczny.

Lobo - odmiana pochodząca z Kanady. Skórka jest gruba, gładka, błyszcząca, zielonożółta z silnym ciemnokarminowym, rozmytym rumieńcem pokrywającym prawie cały owoc, z delikatnie zaznaczonymi prążkowaniami. Cechą charakterystyczną są duże jasnożółtoszare przetchlinki występujące na zarumienionej stronie owocu. Miąższ zielonkawokremowy, kaszowaty, bardzo soczysty, słodko-kwaskowaty, lekko aromatyczny i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

Lobo - odmiana pochodząca z Kanady. Skórka jest gruba, gładka, błyszcząca, zielonożółta z silnym ciemnokarminowym, rozmytym rumieńcem pokrywającym prawie cały owoc, z delikatnie zaznaczonymi prążkowaniami. Cechą charakterystyczną są duże jasnożółtoszare przetchlinki występujące na zarumienionej stronie owocu. Miąższ zielonkawokremowy, kaszowaty, bardzo soczysty, słodko-kwaskowaty, lekko aromatyczny i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

Lobo - odmiana pochodząca z Kanady. Skórka jest gruba, gładka, błyszcząca, zielonożółta z silnym ciemnokarminowym, rozmytym rumieńcem pokrywającym prawie cały owoc, z delikatnie zaznaczonymi prążkowaniami. Cechą charakterystyczną są duże jasnożółtoszare przetchlinki występujące na zarumienionej stronie owocu. Miąższ zielonkawokremowy, kaszowaty, bardzo soczysty, słodko-kwaskowaty, lekko aromatyczny i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

Rubin - Odmiana wyhodowana w Czechach. Jabłka tej odmiany są duże, kuliste. Skórka jest cienka, żółta, lekko tłusta, bez ordzawienia, pokryta w znacznej części czerwonym, rozmyto paskowanym rumieńcem. Cechą charakterystyczną są duże jasnożółtoszare przetchlinki występujące na całym owocu a wyraźnie wyróżniające się na zarumienionej stronie. Miąższ jest kremowy w żółtym odcieniu, kruchy, soczysty, kwaskowo słodki i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

Rubin - Odmiana wyhodowana w Czechach. Jabłka tej odmiany są duże, kuliste. Skórka jest cienka, żółta, lekko tłusta, bez ordzawienia, pokryta w znacznej części czerwonym, rozmyto paskowanym rumieńcem. Cechą charakterystyczną są duże jasnożółtoszare przetchlinki występujące na całym owocu a wyraźnie wyróżniające się na zarumienionej stronie. Miąższ jest kremowy w żółtym odcieniu, kruchy, soczysty, kwaskowo słodki i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

Rubin - Odmiana wyhodowana w Czechach. Jabłka tej odmiany są duże, kuliste. Skórka jest cienka, żółta, lekko tłusta, bez ordzawienia, pokryta w znacznej części czerwonym, rozmyto paskowanym rumieńcem. Cechą charakterystyczną są duże jasnożółtoszare przetchlinki występujące na całym owocu a wyraźnie wyróżniające się na zarumienionej stronie. Miąższ jest kremowy w żółtym odcieniu, kruchy, soczysty, kwaskowo słodki i powszechnie oceniany jako bardzo smaczny.

  Nasze opieńki pochodzą z obszarów Puszczy Białowieskiej oraz pobliskich lasów, jednym słowem 100% natury. Idealne jako przystawka czy dodatek do potraw.

Surowce zdobywamy na terenie województwa Podlaskiego - z Puszczy Białowieskiej, Mielnickiej i Knyszyńskiej.

  Świetna propozycja do bigosu z dziczyzną, pasztecików czy barszczu wigilijnego. Nasz susz podgrzybkowy to esencja smaku z serca Puszczy Białowieskiej.

  Nasze podgrzybki pochodzą z obszarów Puszczy Białowieskiej oraz pobliskich lasów, jednym słowem 100% natury. Idealne jako przystawka czy dodatek do potraw.

Surowce zdobywamy na terenie województwa Podlaskiego - z Puszczy Białowieskiej, Mielnickiej i Knyszyńskiej.

Jest równie cenny jak sok z kiszonej kapusty czy buraka. Wszystkie soki z kiszonych warzyw zawierają większą lub mniejszą ilość bakterii - pałeczki kwasu mlekowego wraz z wieloma innymi mikroelementami.

Świąteczna mieszanka to zbiór suszonych owoców z naszych sadów, które idealnie pasują na wigilijny stół. Smak i aromat przywołają wspomnienia prawdziwego wigilijnego kompotu, taki właśnie zawsze był u naszej babci. Mieszanka jest naturalnie suszone ciepłym powietrzem. Nasz ekologiczny susz dzięki swojej strukturze, naturalnej słodkości jest idealnym zamiennikiem jako słodka przekąska dla najmłodszych.