Warzywa

Od wieków jest doceniana ze względu na swoje właściwości smakowe i odżywcze. Cebula jest bogata w substancje czynne i witaminę C, dzięki czemu jest dobra jako element domowej spiżarki.

 Buraki z ekologicznego gospodarstwa od Pana Mikołaja to prawdziwa perełka dla miłośników tego warzywa. Idealne do spożycia zarówno na surowo, jak i gotowane. Możesz je dodawać do sałatek, soków, zup czy dań głównych, aby wzbogacić ich smak i kolor. Buraki od Pana Mikołaja to nie tylko pyszne warzywo, ale także wybór odpowiedzialny dla środowiska. Przekonaj się sam, jak smaczne i zdrowe mogą być buraki prosto z natury! 

 Czarna rzepa z ekologicznego gospodarstwa od pana Mikołaja to doskonały wybór dla miłośników warzyw. Ta soczysta i chrupiąca warzywna delicja jest uprawiana w sposób przyjazny dla środowiska. Czarna rzepa od pana Mikołaja zachwyca swoim intensywnym smakiem. To nie tylko pyszny dodatek do sałatek czy surówek, ale także cenne źródło składników odżywczych.

Wyróżnia się bardzo intensywnym smakiem i aromatem, najczęściej dodajemy pietruszkę do zup i sałatek a tak naprawdę jej niepowtarzalny smak możemy odkryć przygotowując upieczoną w miodzie z czosnkiem. Korzeń pietruszki najbardziej znany jest jako składnik włoszczyzny, na bazie której przygotowuje się wywar do zupy.

Korzeń selera dodaje smaku zupie i może zastąpić sól. Chociaż smak wcale tego nie sugeruje, jest w tym warzywie dwukrotnie więcej witaminy C niż w cytrusach. W zależności od pory roku i sposobu przechowywania może mieć jej nawet do 150mg w 100g. Seler zawiera też naturalną witaminę B kompleks, łącznie z kwasem foliowym i witaminą PP.

Bulwy topinamburu są soczyste i mają delikatny, słodki, orzechowy smak, przypominający karczochy i orzechy brazylijskie. Ma wyjątkowe właściwości. Jest także sprawdzonym sposobem na odchudzanie.

Zapiekane chipsy topinamburowe są wyśmienite!

 Nasz wyjątkowy ziemniak truflowy zwany również fioletowym ze względu na środek bądź czarnym od skórki jest oczywiście uprawiany w ekologii. Jest źródłem wielu witamin i minerałów.

Smakuje prawie identycznie jak standardowy ziemniak aczkolwiek smakosz wyczuje delikatną nutkę truflowego posmaku. W odróżnieniu do klasycznego ziemniaka mają jednak więcej cennych dla naszego zdrowia składników.

 Nasz wyjątkowy ziemniak truflowy zwany również fioletowym ze względu na środek bądź czarnym od skórki jest oczywiście uprawiany w ekologii. Jest źródłem wielu witamin i minerałów.

Smakuje prawie identycznie jak standardowy ziemniak aczkolwiek smakosz wyczuje delikatną nutkę truflowego posmaku. W odróżnieniu do klasycznego ziemniaka mają jednak więcej cennych dla nas składników.

Jest bardzo podobny do Bellarosy ze względu na czerwoną, a niekiedy nawet purpurową skórkę. Jednak w środku jest o wiele jaśniejszy, jasno kremowy. Jest ziemniakiem bardziej kruchym i subtelniejszym w smaku ale równie wszechstronnym w użyciu.

Jest bardzo podobny do Bellarosy ze względu na czerwoną, a niekiedy nawet purpurową skórkę. Jednak w środku jest o wiele jaśniejszy, jasno kremowy. Jest ziemniakiem bardziej kruchym i subtelniejszym w smaku ale równie wszechstronnym w użyciu.