Ekologiczna róża – owoc liofilizowany to wysokiej jakości surowiec roślinny, pozyskiwany z ekologicznych owoców dzikiej róży i utrwalany metodą liofilizacji. Proces ten pozwala zachować naturalny kolor, aromat oraz charakterystyczny smak owoców, bez konieczności stosowania konserwantów czy dodatku cukru.

Liofilizowane owoce róży mogą być stosowane w różnorodny sposób. Zmielone bezpośrednio przed użyciem doskonale uzupełniają smak koktajli, jogurtów, owsianek czy musli. W formie nierozdrobnionej sprawdzą się jako składnik herbatek ziołowych, a także jako dekoracyjny i smakowy dodatek do deserów, wypieków i ciast.

Produkt stanowi wygodną i naturalną formę wykorzystania owoców dzikiej róży w codziennej kuchni, bez zbędnych dodatków.

Przeznaczenie

Do wykorzystania jako dodatek do napojów, potraw, deserów oraz do przygotowywania naparów owocowych i ziołowych.

Sposób użycia

Owoce można stosować w całości lub zmielić bezpośrednio przed użyciem. Dodawać według uznania do wybranych potraw lub napojów.

Dodatkowe informacje

• produkt ekologiczny

• liofilizowane owoce

• bez dodatku cukru

• bez konserwantów

Co to jest liofilizacja?

Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu.

Dlaczego owoce liofilizowane?

Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych wartości odżywczych.

Składniki:

dzika róża owoc liofilizowany* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego