Menu
11,50 zł
11,50 zł
22,00 zł
22,00 zł
11,00 zł
11,00 zł
11,90 zł
23,00 zł
16,90 zł
15,50 zł
21,00 zł
18,50 zł
12,00 zł
89,10 zł
Cena regularna:
99,00 zł
114,00 zł
Cena regularna:
120,00 zł
15,30 zł
Cena regularna:
17,00 zł
114,00 zł
Cena regularna:
120,00 zł
Wybierz
Sery krowie to jedne z najbardziej uniwersalnych i najczęściej wybieranych produktów mlecznych. Różnorodność smaków, struktur i sposobów dojrzewania sprawia, że doskonale sprawdzają się zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej wyrafinowanych daniach.
Koreczki serowe w oleju z Czosnkiem Niedźwiedzim i Suszonym Pomidorem
21,50 zł
Kuleczki z Serka Kwasowo-podpuszczkowego w Oleju Rzepakowym
28,50 zł
Ser Długodojrzewający (min. 6 miesięcy) z mleka A2
41,50 zł
Ser Dojrzewający Białowieski Partyzant
39,40 zł
Ser Dojrzewający Chorizo
39,40 zł
Ser Dojrzewający Kopyto Żubra
35,00 zł
Ser Dojrzewający Kornik Białowieski z Mleka A2
37,20 zł
Ser Dojrzewający Pikantny z Chilli
32,80 zł
Ser Dojrzewający Salamandra
39,40 zł
Ser Dojrzewający z Czarnuszką
32,80 zł
Ser Dojrzewający z Kozieradką
32,80 zł
Ser Dojrzewający z Lawendą
39,40 zł
Ser Dojrzewający z Pieprzem
32,80 zł
Ser Świeży Kwiaty Polne
34,50 zł
Koreczki serowe w nierafinowanym oleju słonecznikowym z pomidorem, chilli i oregano
26,00 zł
Korniczki Serowe Suche - Wędzone
27,00 zł
Ser do smażenia i grilowania
26,80 zł
Ser Dojrzewający Wędzony
35,00 zł
Ser Dojrzewający Wędzony z Żurawiną
35,00 zł
Dobry ser z mleka krowiego może być delikatny i kremowy albo intensywny, wyrazisty i długodojrzewający. Wszystko zależy od rodzaju mleka, procesu produkcji oraz czasu dojrzewania. W naszej ofercie znajdują się naturalne sery krowie pochodzące z małych, rzemieślniczych serowarni, gdzie produkcja odbywa się w niewielkich partiach i bez przemysłowej standaryzacji smaku.
Coraz więcej osób wybiera naturalny krowi ser, zwracając uwagę nie tylko na smak, ale również na jakość mleka oraz tradycyjne metody produkcji.
Co wyróżnia sery krowie?
Naturalne sery krowie wyróżniają się dużą różnorodnością smaku, aromatu oraz struktury. W zależności od sposobu produkcji mogą być delikatne i łagodne albo bardziej intensywne i wyraziste.
Każdy ser od krowy posiada własny profil smakowy, który zależy między innymi od:
- rodzaju mleka
- zawartości tłuszczu
- czasu dojrzewania
- użytych kultur bakterii
- sposobu przechowywania
W porównaniu do serów kozich czy owczych ser z mleka krowiego najczęściej charakteryzuje się łagodniejszym smakiem i większą uniwersalnością kulinarną. Dzięki temu dobrze sprawdza się zarówno na desce serów, jak i w codziennym gotowaniu.
Najpopularniejsze rodzaje sera krowiego
W kategorii, jaką są sery krowie, znajdziemy wiele produktów o różnym stopniu dojrzewania i intensywności smaku.
Najczęściej wybierane rodzaje to:
- sery dojrzewające – intensywne, zwarte i bogate w aromat, często wzbogacane dodatkami takimi jak czarnuszka, chilli, pieprz czy zioła
- sery długodojrzewające – bardziej wyraziste, lekko kruche i o skoncentrowanym smaku
- sery krowie wędzone – o wyraźnym aromacie naturalnego dymu
- sery podpuszczkowe – delikatniejsze i bardziej kremowe
- sery typu feta – miękkie, lekko słone i doskonale sprawdzające się do sałatek oraz dań na zimno
W naszej ofercie dostępny jest zarówno klasyczny krowi ser, jak i bardziej autorskie warianty smakowe przygotowywane metodami rzemieślniczymi.
Jak wybrać najlepszy ser z mleka krowiego?
Wybierając ser z mleka krowiego, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na skład, pochodzenie mleka oraz sposób produkcji.
Najważniejsze elementy:
- Sprawdź skład – im krótszy i prostszy, tym lepiej.
- Zwróć uwagę na czas dojrzewania sera.
- Wybieraj produkty z małych serowarni i gospodarstw.
- Oceń strukturę oraz naturalny aromat sera.
- Dopasuj rodzaj sera do planowanego zastosowania w kuchni.
Dobrze przygotowany ser od krowy nie powinien mieć sztucznie ujednoliconego smaku ani nadmiernie gumowej struktury charakterystycznej dla wielu produktów przemysłowych.
Zastosowanie serów krowich w kuchni
Naturalny ser krowi oraz różnego rodzaju sery dojrzewające mają bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Mogą być podawane samodzielnie lub wykorzystywane jako składnik bardziej złożonych dań.
Popularne zastosowania:
- deski serów i przekąski
- zapiekanki i makarony
- sałatki i kanapki
- burgery i dania grillowane
- sery do wina i przystawek
Długodojrzewający ser z mleka krowiego świetnie komponuje się z miodami, konfiturami oraz pieczywem rzemieślniczym. Z kolei bardziej kremowe sery krowie dobrze sprawdzają się w kuchni codziennej.
Korzyści zdrowotne krowich serów
Naturalny krowi ser to źródło wielu wartościowych składników odżywczych.
Dobrze przygotowany ser krowi wyróżnia się prostym składem oraz naturalnym sposobem produkcji.
W dobrze przygotowanych serach znajdziemy:
- wysokiej jakości białko
- wapń i fosfor
- witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
- naturalne tłuszcze mleczne
Duże znaczenie ma również sposób produkcji. Rzemieślniczy ser z mleka krowiego przygotowywany w małych partiach często zachowuje bardziej naturalny charakter i prostszy skład niż produkty przemysłowe.
Coraz więcej osób wybiera naturalne sery krowie, szukając produktów mniej przetworzonych i przygotowywanych tradycyjnymi metodami.
Podsumowanie
Naturalne sery krowie to połączenie tradycyjnego serowarstwa, wysokiej jakości mleka i różnorodności smaków. Niezależnie od tego, czy wybierzesz delikatny ser od krowy, czy intensywny ser długodojrzewający, możesz liczyć na produkt o wyjątkowym charakterze.
Każdy naturalny ser krowi może różnić się strukturą, aromatem i intensywnością smaku w zależności od czasu dojrzewania oraz rodzaju mleka.
Jeśli interesuje Cię naturalny ser z mleka krowiego, sprawdź naszą ofertę rzemieślniczych produktów przygotowywanych w małych serowarniach.
Inni kupują również
WASI ULUBIENI PRODUCENCI
Zaloguj się
ZAMÓW DO: poniedziałku do g. 23:59
Wysyłka Polska: środa, dostawa: czwartek/piątek
Dostawa lokalnie: środa g. 14:00 - 17:00
Kontakt: +48 664906421
Producenci
