Ser Dojrzewający Kozi Carskie Czerwońce

  Carskie Czerwońce to wyjątkowy ser dojrzewający wytwarzany z mleka koziego, którego charakter podkreśla proces dojrzewania z dodatkiem czerwonego wina oraz tradycyjne owinięcie trawą żubrową. To oryginalne połączenie nadaje mu elegancki wygląd, bogaty aromat i niepowtarzalny charakter, dzięki czemu doskonale prezentuje się na desce serów.

Ser wyróżnia się zwartą, a jednocześnie delikatnie kremową konsystencją oraz wyrazistym, szlachetnym smakiem charakterystycznym dla mleka koziego. Nuty czerwonego wina subtelnie przeplatają się z delikatnym, ziołowym aromatem trawy żubrowej, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci miłośników serów dojrzewających.

Doskonale komponuje się z winogronami, figami, gruszką, orzechami oraz konfiturami z żurawiny lub czarnej porzeczki. Świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem i kieliszkiem czerwonego wina, a dzięki efektownemu wyglądowi stanowi wyjątkową ozdobę każdej deski serów.

Ser dojrzewający min. 30 dni.

PRODUKT WYKONANY RĘCZNIE

Skład: mleko kozie pasteryzowane, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii mlekowych, sól, czerwone wino, trawa żubrowa.

Mleko wykorzystywane do produkcji serów poddawane jest pasteryzacji w temperaturze 64°C. Proces ten pozwala zachować naturalny smak i wartości surowca, jednocześnie zapewniając bezpieczeństwo mikrobiologiczne.

Termin przydatności do spożycia podany jest na opakowaniu produktu.

Termin przydatności do spożycia jest jednoczesnie oznaczeniem partii produkcyjnej.

Przechowywać w temperaturze od +2°C do +8°C

WNI 20057205