Wołowina Ekologiczna Sezonowana 2kg

  Wołowina ekologiczna sezonowana to wysokiej jakości wołowina BIO pochodząca z certyfikowanego gospodarstwa ekologicznego. To naturalna, ekologiczna wołowina dla osób, które szukają mięsa o czystym składzie, pełnym smaku i sprawdzonym pochodzeniu.

Jakość mięsa wynika przede wszystkim ze sposobu hodowli – zwierzęta karmione są naturalnymi paszami, bez GMO, antybiotyków i sztucznych dodatków. Dzięki temu mięso wołowe BIO zachowuje swoją naturalność, wartości odżywcze oraz autentyczny smak.

Produkt obejmuje jeden z wybranych elementów wołowiny, takich jak kark, łopatka, zrazowa lub rozbratel – dobierany w zależności od dostępności oraz aktualnego harmonogramu uboju. Każdy z tych elementów doskonale nadaje się do długiej obróbki cieplnej, dzięki czemu wołowina ekologiczna staje się wyjątkowo delikatna i soczysta.

Mięso zostało poddane procesowi sezonowania na sucho, dzięki czemu jest to wysokiej jakości wołowina dojrzewająca BIO o intensywnym aromacie i wyraźnych nutach umami.

Wołowina ekologiczna sezonowana doskonale sprawdzi się w kuchni domowej i profesjonalnej:

• gulasz wołowy
• pieczeń wołowa
• pulled beef
• bulion i rosół wołowy
• dania jednogarnkowe
• burgery wołowe BIO (po zmieleniu)

Najlepsze efekty uzyskasz przy:
długim duszeniu, wolnym gotowaniu oraz pieczeniu w niskiej temperaturze.

Najważniejsze informacje

• Produkt: wołowina ekologiczna sezonowana
• Waga: ok. 2 kg
• Element: wybierany w zależności od dostępności (kark / łopatka / zrazowa / rozbratel)
• Skład: 100% mięso wołowe ekologiczne
• Pakowanie: próżniowe
• Rodzaj: mięso świeże, sezonowane na sucho
• Przechowywanie: przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C, po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.

Pochodzenie i certyfikacja

Produkt pochodzi z certyfikowanej produkcji ekologicznej i objęty jest systemem kontroli:

• Certyfikat rolnictwa ekologicznego UE: PL-EKO-01.616-0004639
• Jednostka certyfikująca: Ekogwarancja PTRE
• Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny (WNI): 200235151