Wołowina Ekologiczna Sezonowana Peklowana w Ziołach 2kg

  Wołowina ekologiczna sezonowana peklowana w ziołach to wysokiej jakości wołowina BIO, przygotowana na bazie certyfikowanego mięsa ekologicznego. To propozycja dla osób, które szukają ekologicznej wołowiny o intensywnym aromacie, wzbogaconej naturalnymi przyprawami i świeżymi ziołami.

Mięso nacierane jest starannie dobraną mieszanką przypraw (wędzona papryka, oregano, bazylia, kolendra, imbir, kumin, sól, pieprz), a następnie obkładane świeżym czosnkiem oraz ziołami takimi jak majeranek, tymianek i rozmaryn. Całość peklowana jest przez kilka dni w hermetycznym opakowaniu, co pozwala wydobyć głębię smaku i aromatu.

Dodatkowo mięso poddane jest procesowi sezonowania na sucho, dzięki czemu wołowina ekologiczna dojrzewająca staje się jeszcze bardziej krucha, soczysta i bogata w naturalne nuty umami.

Wołowina sezonowana peklowana idealnie sprawdzi się do:

• pieczeni wołowej (w całości)
• gulaszu wołowego
• pulled beef
• bulionu i rosołu wołowego
• dań jednogarnkowych
• grillowania w niższych temperaturach

Najlepsze efekty uzyskasz przy:

długim duszeniu, wolnym gotowaniu oraz pieczeniu w niskiej temperaturze.

Najważniejsze informacje

• Produkt: wołowina ekologiczna sezonowana peklowana w ziołach
• Waga: ok. 2 kg
• Element: wybierany w zależności od dostępności (kark / łopatka / zrazowa / rozbratel)
• Skład: wołowina ekologiczna 98%, czosnek 1%, mieszanka przypraw 0,5%, świeże zioła 0,5%
• Pakowanie: próżniowe
• Rodzaj: mięso świeże, sezonowane na sucho, peklowane
• Przechowywanie: przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C, po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.

Pochodzenie i certyfikacja

Produkt pochodzi z certyfikowanej produkcji ekologicznej i objęty jest systemem kontroli:

• Certyfikat rolnictwa ekologicznego UE: PL-EKO-01.616-0004639
• Jednostka certyfikująca: Ekogwarancja PTRE
• Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny (WNI): 200235151