Masło Kozie

 Masło kozie – aksamitna delikatność prosto z podlaskiego gospodarstwa

Masło kozie Pewne Źródło to wyjątkowy, rzemieślniczy produkt, który zachwyca śnieżnobiałą barwą, kremową strukturą oraz niezwykle lekkim, subtelnym smakiem. Delikatnie rozpływa się na podniebieniu, pozostawiając przyjemny, naturalny maślany posmak. Stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnego masła z mleka krowiego.

Prosto z ekologicznego gospodarstwa

Masło powstaje w rodzinnym gospodarstwie Pewne Źródło, położonym w miejscowości Kamienica na Podlasiu. Surowcem do jego produkcji jest mleko pochodzące od własnego stada kóz rasy saaneńskiej (Saanen), wypasanych na ekologicznych pastwiskach gospodarstwa.

Własny surowiec, troska o zwierzęta oraz przywiązanie do tradycyjnych metod przetwarzania nadają produktowi autentyczny, rzemieślniczy charakter.

Tradycyjna metoda produkcji – naturalnie wyjątkowe

Masło kozie wytwarzane jest poprzez tradycyjne zbijanie śmietany koziej. Proces produkcji odbywa się w niewielkich partiach, z dbałością o zachowanie naturalnego smaku i kremowej struktury.

Producent nie standaryzuje masła, pozwalając zachować jego indywidualny charakter. Dzięki temu każda partia może subtelnie różnić się konsystencją, co jest naturalną cechą rzemieślniczego wyrobu.

Charakterystyczna śnieżnobiała barwa wyróżnia masło kozie na tle tradycyjnego masła krowiego, a jego wyjątkowa delikatność sprawia, że doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi potrawami.

Dlaczego warto wybrać masło kozie Pewne Źródło?

• Powstaje z mleka pochodzącego od własnego stada kóz rasy saaneńskiej.

• Kozy wypasane są na własnych ekologicznych pastwiskach.

• Wytwarzane tradycyjną metodą zbijania śmietany koziej.

• Niestandaryzowane, o naturalnym, rzemieślniczym charakterze.

• Wyróżnia się śnieżnobiałą barwą i aksamitną konsystencją.

• Zachwyca delikatnym, czystym smakiem.

• Produkowane w niewielkich partiach w podlaskim gospodarstwie.

Garść kulinarnych inspiracji

Masło kozie najlepiej smakuje na świeżym, chrupiącym pieczywie, gdzie w pełni można docenić jego subtelny smak i kremową konsystencję. Doskonale komponuje się z miodem, domowymi konfiturami, świeżymi ziołami oraz warzywami.

Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do gotowanych ziemniaków, makaronów, kremowych sosów, purée warzywnego czy domowych wypieków. Można wykorzystać je także do przygotowania aromatycznego masła ziołowego lub czosnkowego.

To wyjątkowy produkt dla osób ceniących tradycyjne rzemiosło, autentyczne smaki i żywność o znanym pochodzeniu.

Alergeny: mleko kozie.

Opakowanie: pojemnik plastikowy.

Termin przydatności do spożycia: 14 dni.

Producent: Pewne Źródło – Wojciech Kraśnicki.

Waga: 200 g.