BIO mąka kokosowa 500g

 Ekologiczna mąka kokosowa LOMPART – BIO mąka z miąższu kokosa

Ekologiczna mąka kokosowa – Naturalna baza dobrego smaku

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje ze zmielonego i wysuszonego miąższu kokosa. Ma delikatny kokosowy aromat i lekko słodkawy posmak, choć sama nie jest słodka. Wyróżnia się wysoką zawartością błonnika – 41 g w 100 g produktu – oraz zawiera 20 g białka. To ciekawy składnik dla osób, które lubią urozmaicać swoją kuchnię i szukają nowych możliwości w przygotowywaniu domowych potraw.

Garść inspiracji

Mąka kokosowa świetnie sprawdzi się w naleśnikach, placuszkach, muffinkach i innych domowych wypiekach. Możesz dodać ją również do owsianki, koktajlu, jogurtu czy deserów bez pieczenia. Dobrze odnajdzie się także w wytrawnych zastosowaniach – jako składnik panierki lub dodatek do sosów.

Ze względu na dużą chłonność najlepiej łączyć ją z innymi rodzajami mąk i dostosować ilość płynu do przepisu. Dzięki temu łatwo wykorzystać jej delikatny aromat i charakterystyczną strukturę bez rezygnowania z ulubionych receptur.

Odrobina wiedzy

Mąka kokosowa powstaje z miąższu kokosa pozostałego podczas produkcji innych wyrobów kokosowych. Po usunięciu części wilgoci i tłuszczu miąższ jest suszony i mielony na drobny proszek. Właśnie dlatego jej właściwości różnią się od tradycyjnych mąk zbożowych – bardzo szybko pochłania wilgoć i najlepiej sprawdza się jako dodatek do innych składników.

Z czym ją połączyć?

Mąka kokosowa dobrze komponuje się z płatkami owsianymi, nasionami chia, siemieniem lnianym, orzechami, migdałami, kakao, cynamonem, bananami, daktylami oraz suszonymi owocami. W słodkich przepisach tworzy szczególnie udane połączenie z wanilią, kakao i owocami.

BIO mąka kokosowa – do wypieków, deserów i codziennej kuchni

Mąka kokosowa ekologiczna LOMPART to produkt o wszechstronnym zastosowaniu kulinarnym. Dzięki wysokiej zawartości błonnika oraz charakterystycznemu kokosowemu aromatowi stanowi interesujące uzupełnienie domowych wypieków i śniadań. Można wykorzystać ją do przygotowywania naleśników, ciasteczek, placuszków, domowych batonów, kremów i deserów. Odtłuszczona mąka kokosowa dobrze sprawdza się także jako dodatek zagęszczający, a jej duża chłonność pozwala eksperymentować z konsystencją potraw.

LOMPART – Naturalna część Twojego dnia.

Etykieta produktu

Mąka kokosowa do drobny proszek uyskiwany z miąższu orzecha kokosowego. Ma delikatny aromat i lekko słodkawy posmak, ale sama w sobie nie jest słodka. Wyróżnia się dużą chłonnością - znacznie szybciej pochłania wilgoć niż tradycyjne mąki, dlatego w przepisach potrzeba jej mniej. Najlepiej stosować ją jako dodatek do innych mąk, pamiętając o odpowiedniej ilości płynu w przepisie. Warto również wiedzieć, że mąka kokosowa jest bogata w białko i błonnik, dzięki czemu może być ciekawym urozmaiceniem codziennej kuchni.

Nie tylko do ciasta! Mąka kokosowa świetnie sprawdzi się w naleśnikach, placuszkach, koktajlach, owsiankach i deserach. Możesz wykorzystać ją także do panierki, zagęszczania sosów czy deserów bez pieczenia. A jeśli masz ochotę - sięgnij po nią bez obróbki i po prostu dodaj do swojego ulubionego posiłku.

Składniki

100% mąka kokosowa odtłuszczona*

*produkt z uprawy ekologicznej

Może zawierać: gluten, orzechy i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza w 100 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.