Chleb żytni na naturalnym zakwasie 600g

Dostępność: duża ilość

Przygotowanie i dostawa: Środa, 18-luty

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena: 11,50 zł

Cena regularna:

11.50

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość | 600g

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Pajda Chleba Piekarnia Rzemieślnicza

Opis

Chleb żytni to wypiek przygotowany na naturalnym zakwasie żytnim typ 720, który stanowi podstawę wielofazowego procesu fermentacji. Zakwas w piekarni jest prowadzony tradycyjnymi metodami, powoli dojrzewa i zapewnia charakterystyczny aromat, strukturę miękiszu oraz długą świeżość chleba.

Wypiek powstaje z prostych składników: mąki żytniej typ 720 i 2000, wody, soli i naturalnego zakwasu. Brak dodatków chemicznych, drożdży czy polepszaczy sprawia, że chleb zachowuje pełne walory żyta. Długotrwała fermentacja naturalnym zakwasem wpływa na smak, konsystencję oraz strawność pieczywa.

Mąki pochodzą od polskiego producenta – Młyn Ciechanowiec, który łączy wielopokoleniowe tradycje młynarstwa z nowoczesną technologią. Młyn pozyskuje zboże bezpośrednio od lokalnych rolników z województwa Podlaskiego i Mazowieckiego, a stosowane mąki charakteryzują się wysoką jakością i naturalnym smakiem, idealnym do rzemieślniczego wypieku chleba.

Składniki: Mąka żytnia typ 720, mąka żytnia typ 2000, Zakwas naturalny żytni mąka typ 720, woda, sól.

Termin przydatności: 3-4 dni w zależności od sposobu przechowywania.

Sposób przechowywania: suche, chłodne i nienasłonecznione miejsce.