Kiełbasa palcówka podsuszana
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Kiełbasa palcówka podsuszana, nazywana potocznie „palcówką”, to tradycyjny wyrób regionalny od lat znany na Białostocczyźnie. Jej wyjątkowy charakter wynika z dawnej, rzemieślniczej metody przygotowania, przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Jelito wypełniane jest ręcznie mięsem mielonym na grubym sicie, co nadaje kiełbasie charakterystyczną strukturę. Następnie wyrób jest podsuszany, nawiązując do tradycji suszenia nad piecem kaflowym. Dzięki temu palcówka pozostaje lekko ciągnąca, miękka i pełna naturalnego smaku.
Kiełbasa palcówka podsuszana doskonale sprawdzi się jako przekąska oraz element desek wędlin. Miłośnikom wyrobów dojrzewających polecane jest jej dalsze podsuszanie w suchym i przewiewnym miejscu, gdzie z każdym dniem nabiera intensywniejszego aromatu i głębi smaku.
Składniki:
Mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne: pieprz czarny, czosnek, majeranek, gorczyca.
Informacje dodatkowe:
-
Waga produktu: ok. 0,5 kg
(Produkt sprzedawany wagowo – rzeczywista waga może nieznacznie różnić się od podanej ze względu na naturalny charakter wyrobu.) -
Mięso: ze 130 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
-
Alergeny: w zakładzie produkcyjnym stosowana jest gorczyca
-
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze 2–10°C.
Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia.
Koszty dostawy
Sprawdź możliwe opcje dostawy
Zaloguj się
ZAMÓW DO: poniedziałku do g. 23:59
Wysyłka Polska: środa, dostawa w czwartek
Dostawa lokalnie: środa g. 15:00 - 17:00
Kontakt: +48 664906421
Warto spróbować jeszcze..
