Podgardle wędzone
dodaj do przechowalni
0
Opis
Wyglądem i strukturą przypomina boczek, aczkolwiek jest ono nieco delikatniejszym mięsem w swej strukturze i dlatego niektórzy preferują tą wędlinę zamiast boczku. Ta wędzonka przez 3-5 dni leżakuje w solance przygotowanej z naszych regionalnych ziół. Wyraźny smak i delikatność w strukturze zawdzięcza technice tradycyjnego wędzenia w temperaturze po między 45 a 50 stopni Celsjusza (wędzenie średnio temperaturowe) i tylko przy użyciu drzewa olchowego. Następnie poddawany procesowi podsuszania w temperaturze około 30 stopni Celsjusza, aby pozbyć się nadmiaru solanki i uzyskać odpowiednią strukturę wędliny.
Składniki: 100% mięso wieprzowe z własnego gospodarstwa, przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, goździk, ziele angielskie.
Wędzone dymem z drzewa olchowego.
Termin przydatności: 14 dni
Sposób przechowywania: od +2 do +8°C
Opinie o produkcie (0)
Zaloguj się
Producenci
KOSZT DOSTAWY
| Wartość produktów |
Dostawa: SUPRAŚL |
Dostawa: I Strefa (żółta) |
Dostawa: II Strefa (zielona) |
| Do 159 zł | 0 zł | 15.90 zł | 24.90 zł |
| Od 159 zł do 239 zł | 0 zł | 7.90 zł | 15.90 zł |
| Od 239 zł | 0 zł | 0 zł | 0 zł |
ZAMÓWIONE PRODUKTY DOSTARCZANE SĄ NA TERENIE BIAŁEGOSTOKU ORAZ OKOLICZNYCH MIEJSCOWOŚCI
(miejscowości są widoczne na mapie w ramach określonej STREFY DOSTAW)
w przypadku miejscowości nie ujętych na mapce, prośba o wcześniejszy kontakt przed złożeniem zamówienia
