Podlaskie ciastka ze skwarkami

 Siedlisko u Gąski to klimatyczne gospodarstwo z Idźków-Wykna na Podlasiu, prowadzone z pasją przez Annę Gąsowską. To tutaj, w oparciu o sprawdzone receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, powstają wyjątkowe produkty pełne autentycznego smaku i aromatu.

Szczególną dumą gospodarstwa są Podlaskie ciastka ze skwarkami – kruche, aromatyczne, z delikatnym akcentem skwarek, które nadają im niepowtarzalny charakter. W 2024 roku zostały one wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych jako kulinarne dziedzictwo regionu.

Każdy wyrób przygotowywany jest ręcznie, w niewielkich partiach, co gwarantuje naturalność i domowy charakter. W ofercie znajdziesz tradycyjne smaki Podlasia, które przywołują wspomnienia dzieciństwa i pokazują bogactwo lokalnej kuchni.

Mają charakterystyczny podłużny kształt z rowkami odciśniętymi przez foremkę do maszynki.
To właśnie skwarki nadają im wyjątkowego charakteru – łączą kruchość i złocisty kolor z lekko słoną nutą, dzięki czemu ciastka wyróżniają się na tle słodkich wypieków.

Świetnie komponują się z gorącą herbatą czy kawą, ale też sprawdzą się jako przekąska podczas spotkań rodzinnych lub towarzyskich. To smak, którego próżno szukać w masowej produkcji – oryginalny, prosty i głęboko zakorzeniony w lokalnej tradycji.

Waga: 250 g

Składniki: mąka pszenna, jajka kurze, skwarki wieprzowe, cukier, sól, soda

Termin przydatności: 3 miesiące

Sposób przechowywania: w suchym, chłodnym i nieogrzewanym miejscu.