Polędwica suszona
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Polędwica suszona to wyselekcjonowany kawałek polędwicy wieprzowej, nacierany solą, czosnkiem oraz naturalnymi przyprawami. Następnie mięso trafia do suszarni, gdzie powoli dojrzewa, nabierając intensywnego, naturalnego smaku i charakterystycznego aromatu. Wyrób wyróżnia się kruchą, nieciągnącą konsystencją, cenioną przez miłośników dojrzewających wędlin.
Dzięki swojej strukturze polędwica suszona idealnie sprawdza się do carpaccio — najlepiej smakuje krojona bardzo cienko, tuż przed podaniem.
Składniki:
Mięso wieprzowe – element schabu b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, gorczyca, kolendra)
Informacje dodatkowe:
-
Waga produktu: ok. 0,5 kg
(Produkt sprzedawany wagowo – rzeczywista waga może nieznacznie różnić się od podanej ze względu na naturalny charakter wyrobu.) -
Mięso: ze 140 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
-
Alergeny: w zakładzie produkcyjnym stosowana jest gorczyca
-
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze 2–10°C.
Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia.
Koszty dostawy
Sprawdź możliwe opcje dostawy
Zaloguj się
ZAMÓW DO: poniedziałku do g. 23:59
Wysyłka Polska: środa, dostawa w czwartek
Dostawa lokalnie: środa g. 15:00 - 17:00
Kontakt: +48 664906421
Warto spróbować jeszcze..
