Polędwiczanki

Dostępność: duża ilość

Przygotowanie i dostawa: Środa, 21-st.

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena: 41,00 zł

(1 | kg = 82,00 zł )

Cena regularna:

41.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość | 500g

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Biebrzańskie Smaki

Opis

Tak jak polędwica jest to najdelikatniejsza i najlepsza część tuszy wieprzowej. Ta wędlina jest przygotowywana z najdelikatniejszej części polędwicy. Tak jak pozostałe wędzonki jest leżakowana w solance natomiast proces wędzenia i suszenia jest krótszy niż pozostałych wędlin. Jest wędzona na drzewie olchowym w temperaturze nie wyższej niż 45 stopni, aby uniknąć przepieczenia. Wyśmienita w smaku zadowoli podniebienie najbardziej wybrednego smakosza.

Składniki: 100% mięso wieprzowe z własnego gospodarstwa, przyprawy: sól kamienna, sól peklowa, pieprz, liść laurowy, goździk, ziele angielskie.

Wędzone dymem z drzewa olchowego.

Sól peklowa stosowana zgodnie ze standardami naturalnego przetwórstwa – dodawana w minimalnej, bezpiecznej ilości, aby zapobiegać rozwojowi szkodliwych bakterii.

Termin przydatności: 14 dni

Sposób przechowywania: od +2 do +8°C