Pręga Wołowa Ekologiczna Sezonowana 500g

  Pręga wołowa ekologiczna to wysokiej jakości wołowina BIO pochodząca z certyfikowanej hodowli ekologicznej. To wyjątkowy kawałek mięsa ceniony za swój intensywny smak oraz właściwości kulinarne, szczególnie w daniach wymagających długiej obróbki.

Pręga, czyli mięso z goleni, charakteryzuje się specyficzną strukturą – zawiera naturalnie występujące błony, powięzi oraz tkankę łączną. To właśnie wysoka zawartość kolagenu sprawia, że podczas powolnego gotowania lub duszenia mięso staje się niezwykle miękkie, soczyste i pełne smaku.

Dzięki procesowi sezonowania na sucho, wołowina ekologiczna dojrzewająca zyskuje dodatkową kruchość oraz głębię aromatu. To idealny wybór dla osób, które szukają mięsa wołowego BIO do tradycyjnej, powolnej kuchni.

Wołowina BIO pochodzi z produkcji objętej certyfikacją ekologiczną – bez GMO, antybiotyków i sztucznych dodatków, zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Pręga wołowa ekologiczna doskonale sprawdzi się do:

• gulaszu wołowego
• ragù i sosów mięsnych
• wołowiny po burgundzku
• dań jednogarnkowych
• farszu do pierogów i pasztetów
• wywarów i bulionów

Najlepsze efekty uzyskasz przy:
długim duszeniu, wolnym gotowaniu oraz pieczeniu w niskiej temperaturze.

Najważniejsze informacje

• Produkt: pręga wołowa ekologiczna sezonowana
• Waga: 500g
• Skład: 100% pręga wołowa ekologiczna
• Pakowanie: próżniowe
• Rodzaj: mięso świeże, sezonowane na sucho
• Przechowywanie: przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C, po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.

Pochodzenie i certyfikacja

Produkt pochodzi z certyfikowanej produkcji ekologicznej i objęty jest systemem kontroli:

• Certyfikat rolnictwa ekologicznego UE: PL-EKO-01.616-0004639
• Jednostka certyfikująca: Ekogwarancja PTRE
• Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny (WNI): 200235151