Ube - Pochrzyn skrzydlaty (proszek) 50g

 Proszek UBE (pochrzyn skrzydlaty) LOMPART – do latte, deserów i wypieków

Proszek UBE (pochrzyn skrzydlaty) – Smakuj poza schematem

Proszek ube (pochrzyn skrzydlaty) to składnik spożywczy pozyskiwany z fioletowego warzywa korzeniowego. Od lat jest ceniony w kuchni azjatyckiej, szczególnie na Filipinach, gdzie stanowi część tradycyjnej kuchni. Wyróżnia się słodkawym, waniliowo-orzechowym profilem i intensywnie fioletową barwą. W przeciwieństwie do matchy, która powstaje z mielonych liści zielonej herbaty, ube pochodzi z bulwy i naturalnie nie zawiera kofeiny.

Garść inspiracji

Masz ochotę poeksperymentować w kuchni? Dodawaj ube do owsianek, jogurtów czy koktajli, aby nadać im intensywnie fioletowy kolor. Możesz wykorzystać go również do przygotowania kremowego latte, mrożonego napoju z lodem i pianką typu cold foam, a także do ciast, naleśników, puddingów i domowych lodów.

Ube świetnie sprawdzi się także do barwienia kremów i deserów. Wykorzystaj go jako bazę do własnych kulinarnych pomysłów i baw się kolorem, tworząc efektowne wypieki oraz słodkie kompozycje.

Odrobina wiedzy

Ube, czyli pochrzyn skrzydlaty (Dioscorea alata), jest tradycyjnie związany z kuchnią filipińską. Na Filipinach od stuleci wykorzystuje się go między innymi do przygotowywania słodkich potraw, kremów i wypieków. Choć swoim wyglądem może przypominać fioletowego batata czy ziemniaka, botanicznie należy do innej grupy roślin.

Z czym go połączyć?

Ube dobrze komponuje się z kokosem, wanilią, białą czekoladą, kakao, migdałami, nerkowcami, bananem, mango, daktylami i płatkami owsianymi. Ciekawie wypada również w połączeniu z kawą i napojami roślinnymi.

Ube w proszku – naturalny fioletowy dodatek do kuchni

Proszek UBE LOMPART to propozycja dla osób poszukujących oryginalnych składników do domowych deserów, napojów i wypieków. Intensywnie fioletowa barwa oraz charakterystyczny smak sprawiają, że doskonale nadaje się do przygotowywania popularnego ube latte, fioletowych naleśników, kremów cukierniczych czy koktajli. Dzięki jednoskładnikowej formule można wykorzystać go w wielu kulinarnych eksperymentach, bez konieczności sięgania po sztuczne barwniki.

LOMPART – Naturalna część Twojego dnia.

Etykieta produktu

Proszek ube (pochrzyn skrzydlaty) to wyjątkowy składnik powstający z naturalnie suszonych i mielonych fioletowych batatów. Ten tradycyjny produkt kuchni azjatyckiej od lat cieszy się szczególnym uznaniem na Filipinach, gdzie jest ważnym elementem lokalnej kuchni. W przeciwieństwie do matchy, ube pochodzi z bulwy i naturalnie nie zawiera kofeiny. Jego charakterystyczny kolor i słodkawy, waniliowo-orzechowy profil sprawiają, że coraz częściej pojawia się również w nowoczesnych deserach i napojach.

Ube otwiera drzwi do kulinarnych eksperymentów! Wykorzystaj go do barwienia ciast, kremów, deserów, lodów i innych dań. Przygotuj kremowe latte lub mrożony napój z lodem i pianką typu cold foam. Dodaj go do owsianek, jogurtów czy koktajli, aby nadać im intensywnie fioletowy kolor i stworzyć ciekawy, apetyczny akcent. Baw się przepisami i stwórz własne, efektowne kompozycje.

Składniki

100% ube - pochrzyn skrzydlaty proszek (dioscorea alata)

Może zawierać: gluten, sezam, seler, orzeszki ziemne.

Wartość odżywcza w 100 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.