Menu
Nasze Nowości
30,10 zł
30,10 zł
24,20 zł
29,00 zł
Bestsellery
23,10 zł
22,10 zł
14,80 zł
16,80 zł
5,80 zł
11,60 zł
5,80 zł
Sery Korycińskie Nietupscy
Gorszczyzna (Korycin), woj. podlaskie
Jesteśmy 4-tym pokoleniem i już „ponad 10 lat będzie, odkąd serki robimy…”. Jak nasze matki a wcześniej babki. Sery były podstawą w jadłospisie w rodzinnym domu i do dziś kontynuujemy ta tradycję, która przerodziła się w sposób na życie.
Tworzenie sera zaczyna się codziennie o 5 rano, od dojenia krów, a zajmują się tym mężczyźni - mąż i teść. Przynoszą bańki do serowarni, gdzie potem ona zamyka się na kilka godzin.
Przepis na ser jest jeden: na kilogram sera 11 litrów mleka, do tego sól, podpuszczka i to wszystko. Jednak każda gospodyni ma swoje patenty: jak wygodniej, łatwiej, sprytniej zrobić smaczny serek. A ten, choć cały czas pozostaje koryciński "swojski", do tego od tej samej producentki, wychodzi różnie. A cały sekret kryje się w mleku :-)
Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.
ZAMÓW DO: poniedziałku do g. 15:00
Wysyłka Polska: środa, dostawa w czwartek
Dostawa lokalnie: środa g. 15:00 - 18:00
WASI ULUBIENI PRODUCENCI
Zaloguj się
Producenci
